安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
一、安化黑茶是公认的好茶,获得很多的荣誉。
2008年,安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录。
2010年,安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。
2011年,安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌。
二、安化黑茶无论是营养价值还是药用价值都很好
(一)营养价值
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。
(二)药用价值
1、临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调 理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。
2、黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
3、茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。
4、其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。
所以,安化黑茶是好茶。