其实，小青柑四季喝皆宜。
但从养生角度去看的话，夏季一般是建议选择喝绿茶比较好，因为绿茶具有清热降火的功效；并且绿茶营养丰富，夏季喝绿茶可以为身体补充汗液流失的微量元素，增强身体的免疫能力。所以绿茶也的确受到很多人的喜爱，这是不虚的事实。
小青柑是云南熟普洱茶和新会柑桔制作的，普洱茶四季皆可喝，新会柑则是7-8月份的新会柑，柑油饱满，冲泡出来，柑味浓郁，提神醒脑，夏季喝是非常好的，再之，普洱也有暖胃的功效，很多人天气炎热，食欲不振，来一杯普洱熟茶，既能暖胃又能去腻开胃。因此夏季喝小青柑是非常不错的选择，假如还是喜欢绿茶为主，那么建议绿茶，小青柑轮换喝，这样更有滋味。
夏季喝小青柑会不会出现上火的现象发生呢？实则是不会的。但还是要看工艺，假如小青柑是经过高温烘干而成，那么茶友喝了，会有上火的感觉，这是制作工艺的问题，假如是生晒或者半生晒，是不错出现这个问题的，因此大家不用太担心喝小青柑上火这个问题。
小青柑的冲泡方法
【掀盖子冲泡法】
1、小青柑外包装拆开，取出完整小青柑。
2、把上面的盖子揭开，放入盖碗里面，或是冲泡容器里面。
3、水烧开后，第一遍洗茶，第二遍润茶，第三泡开始浸泡，每泡5秒钟时间处汤，接下来每泡可以增加泡水时间，保证茶汤口感和滋味。
4、冲泡到了第五泡以后，小青柑冲泡出来的茶汤滋味是最浓郁、滋味最醇厚的时候。
【碎片冲泡法】
1、小青柑外包装拆开，取出完整小青柑。
2、把小青柑用手捏，掰碎，把柑皮、茶叶一起放入茶碗内。
3、加入适量的开水冲泡，第一泡洗茶，第二泡润茶，前面5泡出汤速度一定要快，避免茶汤滋味过于浓郁，出现发涩、发苦的现象。
4、到了5泡后，可以慢慢的延长出汤时间，保证茶汤口感滋味一样，小青柑可以冲泡10次以上。
【钻孔冲泡法】
1、拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把茶刀，或是茶针也可以。
2、用茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。
3、钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
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