怎么鉴别六安瓜片的真假 怎么鉴别六安瓜片茶的质量
六安瓜片产自六安市裕安区及其金寨、霍山两县之紧邻贫困地区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片2个种植区：
下面来介绍一下六安瓜片的鉴别方式：
1、观形：根据查看应具有片卷平整、长度相仿、大小均匀的条型，看得见样子尺寸一致、炒功及时。
2、六安瓜片产自安徽六安和金寨两县的齐云山。其外观平整，每一片不带芽和茎梗，叶咦呈翠绿色亮润，微往上层叠，形近葵瓜子，内质香味狷介，水色翠绿，味儿回甜，叶底扎扎实实明亮，假的则味儿较苦，色比照黄。
六安瓜片的冲泡方式介绍：
第一步：提前准备：最先毫无疑问是要提前准备一些备好的瓜片，随后提前准备一个没有颜色全透明的玻璃茶杯，便于欣赏六安瓜片的茶汤颜色澄明绿亮
第二步：择水：一壶好茶叶不可或缺好小水泡！陆羽在自身著作的《茶经》中讲到：“青山绿水上，水流中，河水正点”。煮茶自来水以山泉水、溪流、雪水、降水为上，次之则为江河水，若用饮用水泡得话请将水置放一段时间，便于氢气挥发
第三步：醒杯，投茶：先将小量开水倒进玻璃茶杯中，清理水杯，随后资金投入适当瓜片，荼叶与水的占比大概为1：50，即每杯投六安瓜片2克上下，水冲100ml。先不慌着冲泡，由于此前用热水烫过水杯，如今能够缓缓的摇晃水杯，让六安瓜片在微温的自然环境下清醒一下，“摇香”能使荼叶香味充分运用，使荼叶中的含有物充足融解到茶汤里。
第四步：冲泡：用80度上下的水冲泡瓜片，冲的那时候最好是将茶壶提升调低往返几回，别名“鳳凰三点点头”，那样做能够让杯里的荼叶在水的冲激下左右滚翻，促进荼叶中的合理成分快速浸取！随后静候十多分钟，一杯备好的瓜片就泡好了
六安瓜片的药用功效是什么？
1、抑止病菌：六安瓜片抑菌科学研究显示信息，六安瓜片中儿茶素对造成身体发病的一部分病菌有抑止实际效果，另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖，因而六安瓜片具有润肠的作用。
2、降低血脂：这点儿作用如同绿茶叶含有茶碱和咖啡碱能够提升身体新陈代谢，最后超过减肥瘦身的实际效果一样。六安瓜片茶能够降胆固醇，抑制血细胞的凝结，维护主动脉不随便硬底化。而且六安瓜片茶还可以减少心脑血管疾病的产生。
