怎么鉴别好的铁观音 如何辨别好的铁观音
安溪，福建省安溪县即是全球名茶的家乡，都是全国性名茶乌龙茶的起源地，也是福建乌龙茶出入口的产业基地县市区。安溪产茶独具特色，当然标准资源优势，荼叶质量优质。
大铁观音如何鉴别好坏？
1、用80度的水冲调后，汤色混浊，或香气很高的，那麼基础都是添加了香料的。由于铁观音一定得用95度左右的水冲调，香气和味儿才会出去，而绝大多数香料在80度的温度下，早已快速融解出香了。
2、香气或许要以浓厚圆润雅致长久为好，高扬正宗短为一般，香淡短稚嫩粗老为差，异味重为劣茶。
下面介绍铁观音的作用：
1、氟：具备避免龋齿的作用。
2、据相关组织科学研究说明，喝铁观音茶的针对心肌梗塞的患病率具备非常好的操纵功效。因此，在日常生活中常常喝铁观音的人心肌梗塞的患病率还是挺低的。
下面是铁观音的害处介绍：
禁忌一、缺铁性贫血不适合喝铁观音：由于铁观音中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体失去充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在哪一段时间喝茶特别是在是食用铁观音等浓茶非常容易造成贫血。
禁忌二、不可以空肚食用铁观音茶，由于空肚饮铁观音茶，会造成茶分入心脾，会冷肠胃，那样针对身体的身心健康是较为不好的。
