7月3日喝白茶。
大雨之后,昆明有惊无险。
如果无事,选择喝哪个茶,确实需要结合身体状态和心境的。
不过从身体潜意识来说,其实我们的身体也是会选择的,
如果有朋友,一起喝点味重的,让别人分享一下苦与涩,
风清云淡的日子,一个人,古六山或白茶会是好的选择
7月2日晚,下了今年昆明最大的一场雨,刚好在茶城睡,半夜2点30左右被电闪累鸣吓醒,每年总有这么一两次担心这个大雨问题。
然后看到对面小伙还在直播,佩服。
今年春茶时,制作了梨花箐白茶饼,不过销售完了两个多月了。今年的新白茶,断档了。
喝的其实是四月就制作好的白茶料,散茶和成品的时间间隔隔得有点长。心里还是想早点制作成成品的,
主要是一直想设计一个专属的包装,想法没确定,就误了些时间,最后还是继续了原来的包装。
重新将大叶子影响外观的茶挑了一遍。瞧起来整体高档了一些了。
开泡,一泡茶香激荡,
茶汤感顺滑好入口,
舌下,蜜香甜感明显
最好喝的可能是4到10泡间,汤浓郁度高,汤中带香,蜜香喉郁间。这个味觉感受也让我
想起来,去年我为何计划做这个茶,并想加大库存的原因。
一种茶喝多了,味觉也有了记忆。
如果用特点来表述这个白茶的话,主要有两点,一是浓度,二是有喉部的蜜香感,前一个容易感知,后面的点可能需要一定的细节对比。
不管后面如何转化,我给这个白茶取名岩骨花香。
上面是昨天记下的白茶的重点方面,对白茶用词形容得相对简单些。
今年的白茶品种上依旧需要控制,不想做得太复杂,白茶品种结构上思路也基本确定。
原来的想法是,也想给自己的白茶品种特意留些库存,以证明自己茶的价值。但今年也不现实了。在生茶上花的时间多了,白茶做的量还是没到多库存的状态。
白茶清欢无别事,心境旷远最此时。
2020年完整的一个半年已过了,愿茶友们下半年心想事成!