根据采摘时间，崂山绿茶分为春茶、夏茶和秋茶。同时，崂山绿茶大体又有扁茶、手工碧螺春、松针茶与滚筒卷茶四种形状。那么，其中的崂山扁茶多少钱一斤，品质怎么样呢？今天普茶网网来详细谈一谈崂山扁茶的价格与品质特征。
崂山最早的大田茶一般做成扁茶的形状，工艺和西湖龙井相仿，崂山扁茶是优质崂山春茶的代表形状，因为只有较小整齐的芽头才能做成漂亮的扁茶，气温升高后芽头一旦变大，做成的扁茶外形变得参差不齐，感观度大大下降，因此扁茶是崂山早春茶的标志，价格也最贵。
一看扁茶，大家都知道这个茶采的早，价格高，味道应该好，一看卷曲的滚筒茶，就知道这个茶味道一般，出的晚，卖得最便宜。
根据２０１１年颁布的《地理标志产品＆ｍｄａｓｈ；＆ｍｄａｓｈ；崂山绿茶》，崂山绿茶的香气等级划分是非常明确的：好一点的是豌豆香，其次是板栗香，少部分极品是兰花香（没在标准里）。尤其是这个豌豆香味，茶友们天天挂嘴边，简直成了好茶的唯一评判标准。
这里只能给出大体的价格范围，因为茶叶不是标准化的产品，一天一个价，而且每年价格还有不小的波动。从整个市场来看，最早的４月中旬之前大田春茶价格，因为产量稀少，一般在１０００多到２０００、３０００元之间。
从５月份开始，崂山地区各个茶园陆续开始采摘各家最早的大田茶，价格逐渐走低，这时崂山春茶（以扁茶为代表）的价格在六七百到一两千都有，不同的采摘标准、外形、味道都对应着不同品质的崂山绿茶。
自５月中旬之后，茶叶价格逐渐走低，晚一点的春茶价格可以下探到３００元以下。到了６月份，逐渐进入夏茶的采摘季节，价格继续走低，直到跌破百元。立秋之后，天气转凉，茶叶的品质有所回升，崂山秋茶开始采摘，价格一般在３００元以内。
