人的心情影响着茶，茶同样也影响着人的心情。
心情好的时候，每次泡的茶都很好喝；心情复杂的时候，每次泡茶味道都不一样；心情不好 的时候，泡一杯茶，去感受茶里的宁静。
现在的生活里充满了欲望，越来越少的人可以平下心来去做一件事，说起来也是很无奈，但越来越多的人不喜欢那样的生活，更希望坐下来静静喝一杯茶，暂时抛开烦恼，体味闲适之乐，享受片刻的宁静和一时的纯真。
泡这样的一杯茶，水品水质无所谓，最要紧的是用平常心，那时大家淡化了功利，茶香中散了俗气，满眼都是平民的朴素。
品一杯茶，品茶的色香味不是品茶的最大愿望，追溯种茶到泡茶的整个过程是最重要的，不在乎入口的是几十元钱一斤平民茶，还是蒙顶、碧螺春、大红袍、龙井等令人咋舌的极品。
喝茶的不一定是平常人，但至少有颗平常心，他们常用慢功夫，常用一种特定心情来喝茶。
来源： 茶文化传承
