茶和酒，千载不衰的待客之道，人类文明的礼仪象征；茶温润平和，酒豪气磊落，把盏人生，也当以茶、酒最为适宜。
茶与酒，是一种需要，更是一种情怀，从茶中品出生活，从酒中看到故事。
茶与酒，一静一动，互补长短。茶是山川精灵，酒是粮食精华。一个自然、宁静，一个喧嚣、热烈。
饮酒可成仙，品茶可成道。茶，自然、恬淡，是“温柔蕴藉，灵魂之饮”；酒，热烈、香醇，是“放荡形骸，诗意之饮”。选择酒，可“举杯笑对人生”；选择茶，可“把壶纵览天下”。
万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。茶本性静谧，淡泊朴素如隐者，使人深思，启发智慧；酒则属烈性，辛辣豪放如壮士，给人勇气，增添信心。喧嚣热烈之余，需茶静心思考；志消颓萎之时，需酒提升斗志。
喝茶，修身养性，放归自我，是水、是心，是与一片叶子的对话。自然安静，宠辱不惊，得失不妄。
喝酒，放松身心，多了会醉，伤身乱性。热闹疯癫，飘飘欲仙，忘乎所以，得意尽欢，失意消愁。
爱茶成性，嗜酒为痴。茶，一个人喝是闲适，一群人喝是幸福，越喝越清醒。酒，一个人喝是毒药，一群人喝是快乐，越喝越飘然。
酒是少年，是狂欢；茶是中年，是沉思。
年少不怕酒醉人，年长更需茶清心。
