庐山云雾茶始创于汉朝，是最初属于野生茶，其成品茶外形肥壮、条索紧凑，香味鲜爽，而且庐山云雾茶因产自江西庐山而得名，鲜叶一般在每年的谷雨前后至立夏期间进行采摘，使得茶叶品质优良，那么庐山云雾茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
庐山云雾是绿茶，也是一种野生茶，始创于汉朝，距今已有上千年的发展历史，属于传统名茶之一，其外形肥绿，条索紧凑，气味鲜爽持久，茶汤清澈透亮，入口香醇甘甜。
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山，该地区雾气蒸腾，湿度较大，雨水充沛，非常适合茶树的生长，可以使茶叶中的生物碱、维生素含量增多，提高其营养价值，而且庐山云雾茶适合在每年的谷雨前后开始采摘，立夏前停止。
制作庐山云雾茶时，要选择一芽一叶的鲜叶作为原料，对其进行杀青、抖散、揉捻、理条、拣剔、烘干处理，使茶叶的形状变得紧结、白毫显露，并让茶叶中的含水量降至5%到6%即可。
1、空腹喝茶
切忌空腹饮用庐山云雾茶，因为茶水会稀释胃液，从而影响胃部的消化效率，使得大量有害物质未经过消化进入人体内，不仅不利于人们的身体健康，还加重了胃部的负担。
2、忌饮浓茶
饮用庐山云雾的过程中，切忌将茶水冲泡过浓，因为过浓的茶水中，咖啡碱、茶碱等物质含量较高，对神经系统以及其它系统的刺激性较大，容易出现失眠、头疼、食欲不振等情况。
3、忌饮烫茶
在品饮庐山云雾茶时，切忌饮用刚刚冲泡的茶水，此时茶水温度较高，品饮后会刺激食道和胃部，容易引起两个器官的病变，不利于身体健康，可以等到茶水温度降至50-60度时再喝。
