恩施富硒茶有几种冲泡茶方法

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恩施富硒茶有几种冲泡茶方法

  不一样的冲泡茶方法有着不一样的滋味,不但是味道上的享受,在心情上也是一种享受。那么恩施富硒茶有几种冲泡茶方法?

  恩施富硒茶的5种冲泡茶方法

  1.滗干泡法:每泡茶汤尽出,不留茶根。

  如此以来能够非常好地欣赏一道茶的水路变化,看是不是耐泡,体验每一泡汤不一样的茶汤颜色、香气、滋味等变化。

  2.留根泡法:洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一一些在茶壶里,不把茶汤倒干。通常采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——这时,可长时间闷泡。留根闷泡法能改善从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。

  3.煮泡法:适用于选料较粗老的茶品,如历经轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿,就可以以看到水滚茶漂的动感画面,也能够欣赏茶汤的色彩怎样一丝一缕沁润开来的过程,能够增多不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

  4.特殊冲泡法:有些高香而质弱的茶品冲泡比较特殊,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。

  5.修正法:稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡能够高温处置,后续冲泡则以大幅降温闷泡处置;

  质优而香气、茶汤颜色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏促进。

  恩施富硒茶的味道

  1、绿林翠峰

  条索纤细苗秀,芽锋显露,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜醇,茶汤颜色嫩绿莹亮,叶底嫩匀明亮,经饮耐泡。谷城优美的生态环境决定了翠峰茶的优秀品质。

  2、伍家台绿针

  伍家台贡茶味甘、茶汤颜色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶,汤清色绿,甘醇香郁;深绿中透淡黄,熟栗香郁;汤碧泛青,芳馥横溢,其色、香、味、形不变,维持新茶的一切特点。

  3、恩施玉露

  恩施玉露外观条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,茶汤颜色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外观,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

  4、雾洞贡羽

  有着滋味醇厚、陈香明显的滋味特点。

  恩施富硒茶的独特功效

  恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的占比在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒占比在0.1毫克以下。

  以整株茶树而言:硒占比老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费需要。

  恩施玉露2杯茶(30毫升)抗氧化能力相当于:225毫升红葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。有着抗氧化效用、提高免疫性、降血压、防范冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、防范糖尿病、防癌抗突变等功效。

  1、富硒茶抗氧化能力强,能消除水中污染毒素,加强免疫力,祛毒、排毒,防护肝脏,预防糖尿病、白内障等,过夜茶可以饮用。

  2、富硒茶温、凉、冰均可饮用,此茶浓、苦而不涩,后口甘甜;淡,清香爽口。

  3、富硒茶器有安神效用,因而饮用此茶不会导致失眠。

  4、富硒茶饮用后,胃不反酸。

  综上,恩施富硒茶不但味道好,还有非常好的效用以及功效,因此掌握该茶的冲泡茶方法是很重要的。

  富硒茶的种植主要来源于两方面,一是通过在天然的富硒土壤上栽培种植茶树,完全依靠吸收土壤中的有效硒而获得富硒茶,这种方法需要咱们必须具备天然的富硒土地。殊不知我国72%的土壤缺硒,少量的富硒地区土壤硒占比可以实现富硒需要,另外也因为天然土壤中硒分布的不均匀,活性低,利用度差等原因,只有极少地区的可以产出合格的富硒茶,即使众所周知的富硒地区湖北的恩施及其陕西的紫阳也只有局部的地区可以种植天然的富硒茶。

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标签: #茶汤 #恩施 #滋味