有钱买不到的东西太多了，比如说善良，知识，爱情，友情，时间等。这些都比较抽象，很都人能认同。
茶，有些茶也是有钱买不到的。知名稀少的老茶买到不，御树龙井，大红袍母树等肯定是买不着了，这些大家都会认同。
但是，普通农产品，某些特殊产区的茶叶也不一定是有钱就能买到。比如说岩茶。不信你就看看。
武夷岩茶是乌龙茶半发酵工艺制作而成，大家都知道，气候，环境，原料，运气，技术等将会直接影响到茶叶的香气，口感。在变数太多的情况下，每个人，每一天制作出来的茶的品质是不一样，这直接造成了一些高品质岩茶数量的稀少，所以能买到正岩的好茶本身就不容易，更别说高品质了。
说到正岩，大家都知道，范围很小，正岩里面也分山场的好坏，不同的山场会孕育出不同的山场味，好的山场有不可复制的特性。这也就是一岩一韵的说法了。一款茶好，需要好的制作工艺，需要能形成独特的山场味，这本身就是一件很难的事，更为可惜的是，正岩的产量那么小。拿牛栏坑来说，市面到处是牛肉，感觉到处都有，很好买到。可是你知道吗？牛栏坑年产2000多斤，其中还有一部分被内定，剩余的能有多少？制作工艺上乘的能剩多少？每天分享一篇文章，每天都能让你进步一点点，每天都能让你学习茶叶，茶农直接跟您面对面沟通交流，了解更多茶叶知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。
更何况还有下面这个玩火环节的不确定性。
岩茶的制作，三分技术七分火，哪怕半成品制作出来的毛茶品质是高超的，但是炭火烘焙的把控环节更为重要。将占70%的功劳。
茶叶的烘焙讲究火候，火候包括火力、火度、火势、火时。火力包括急火（武火）、旺火、慢火（文火）。
不同茶性的茶，需要运用不同的火候来烘焙。这不仅需要懂茶，还需要懂火候的运用（变化），什么时候该高，什么时候该低，稍有不慎，将不可逆转。一款茶，在不同的烘焙师傅手里，烘焙出来的火功是不一样的，能保留下来什么样的茶味、茶香取决于火功的把控，要是其中有半个小时火急了，那将前功尽弃。在当地，大家都深知玩火的不容易，所以也诞生了专业的烘焙坊，专门为人做炭焙，当然他们也承担着很大的风险，稍有不慎将在圈子里身败名裂。
可见，一款好茶的形成需要经过很多环节的考验。
虽然混迹茶圈多年，但是每次喝牛肉或者其他正岩茶叶都心惊胆颤，可以说是强迫自己调动注意力，认真感知味觉，嗅觉、视觉的回馈，以保证能做出准确的判断，我经常开玩笑，找岩茶容易神经过敏，毕竟这里面水太深了。
特殊的山场，特殊气味的好岩茶，说有随时可以有，市面也到处都是，但是正宗的、纯正的好正岩茶真的不好找，这不是钱的事。
