碧螺春的保质期是多久,怎么保存碧螺春茶叶?绿茶的一大特质就是需要保鲜,碧螺春也不例外,如果不做好保存措施,再贵的茶叶是会变得一文不值,下面悦品茗就来说一说关于碧螺春如何保存的问题。
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碧螺春的保质期是多久?正规渠道购买的碧螺春茶叶,按照国家规定,冷藏保存下,茶叶保质期为18个月。GB7718-94《食品标签通用标准》里面规定,一定数量包装茶叶的标签必须明确标明共8项内容,这八项内容里包括生产/包装的具体日期和具体保质期。因此一般情况下,密封包装的碧螺春茶叶保质期在12至24个月不等,散装茶叶的保质期更加短些。
怎么保存碧螺春茶叶?通过下面三种方法,碧螺春茶叶的保鲜期会更长
(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
(2)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。