众所周知中国人好茶，而好普洱者更甚之，茶人常说“余独爱普洱之香远益清，岁月久深而历久弥香”。
一句话便道破了普洱茶最大的优势，那便是随着岁月的变迁，而历久弥香。在岁月的洗礼下茶越发的醇厚幽香，这也是茶人喜欢收藏普洱的重要原因。
茶人皆知，普洱有生熟之分，那么便衍生了一个问题，若收藏茶，是生茶好还是熟茶好？
其实关于这个问题，并没有什么标准的答案，都说一千个读者就有一千个哈姆雷特，不同的人有不同的喜好，所以只要是自己喜欢的便是最好的。
生茶和熟茶就如同双胞胎兄弟，一个生下来个性跋扈，调皮但是却聪明。一个生下来温润尔雅，稳重而又精明。那么在往后他们成长的岁月里，影响他们性格的因素有很多方面，他们的价值也就有所不同，这是我们决定不了的。
如果你非要问两兄弟究竟谁以后能发挥出最大的优势，那么今天姑且不论其他，只从陈化时间上来定论。
5年内，熟茶滋味更好
生茶生而个性张扬，口感滋味万千，不管是香气还是苦涩味都比较直接和透彻。等到经历几年的存放，茶的口感慢慢趋于内敛，内含物质和香气都是在发展的一个阶段，就像是一个正在成长的孩子，这个时候他还不成熟，所以任何方面都是比较青涩的，但是其价值也逐渐彰显。
而熟茶因为有渥堆这一过程，在陈化了几年之后，身上的火气逐渐褪去，滋味开始变得浓郁，陈香也逐渐凸显出来了，在滋味和口感上也逐渐上升了一个层次。
10年后，熟茶口感巅峰
我们都知道茶有最佳品饮期，一般来说生茶的最佳品饮期时间稍长，而熟茶的最佳品饮期大约是在10-40年内。
这个时期内，生茶的颜色逐渐会出现陈化的痕迹，汤色也逐渐向淡红色转变，明显的能感觉到生茶“憋着”一股劲，等待厚积薄发，但是这个时期的生茶口感和陈化效果没有达到巅峰时期。
而熟茶，已经完成了一个纯化的转变，对比之前的汤色和口感能明显的感觉得差异，这个时候的熟茶有一种岁月久深而沉淀的韵味，有一种内敛的气质。其香气和口感已经达到了巅峰，其内含的物质已经全部转化成对人体有益的东西。
40年后，熟茶趋于平和，生茶滋味更优
等到熟茶最佳品饮期过了之后，其口感和香气就逐渐趋于平和。而这个时候正是生茶“后劲十足”的时候了。
生茶在沉寂了几十年之后，前后期的变化宛如金蝉脱壳般，因为没有经过如熟茶一般短期发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。其茶汤饱满厚重，茶香馥郁雅致，滋味也更加甜醇清冽。
不管是生茶还是熟茶，都有最佳品饮期和最佳储存期。如果短期存储，熟茶的价值更高，而长期的存储生茶则更具有优势。
生茶和熟茶其实就像是两个人，一个因为经历了渥堆的过程，而更显成熟和内敛，一个保留了原来的个性，更加张扬和活跃，经过岁月的沉淀都在慢慢变化。两种茶都有收藏价值，但是也有最佳收藏年限。
那么谁更具有价值，其实不好一概而论，看茶人爱好而已。
