2019年福鼎春白茶相继上市,很多茶友一直听茶商们提到的“一年茶三年药七年宝”对老白一直茶趋之若鹜。对于新白茶的看法就是不能喝,不能买,着实让人费了一番功夫。
让我们慢慢道来
新白茶顾名思义就是当年采摘制作的白茶,包括我们的头采米针、白毫银针、白牡丹等等。拥有鲜爽的滋味,这是老白茶无法拥有的。
老白茶简单理解就是新白茶制作后存放N年,陈化过后,形成独特的香气与口感,外表也会随着时间改变。
《一》
近年来老白茶说句话实在太火了,市场上老白茶功效的宣传使得很多客人一味追求老白茶,老白茶的功效固然没有争议。但是心白茶的功效依旧,没有好底子的老白茶也是枉然!但是我遇到很多新茶友,刚开始接触白茶的茶友;
我非常建议茶友们从新白茶开始入手,循序渐进,花最少的学费,学到最精华的喝茶经验。
另外,购买老白茶对于年份的真实性、品质的把控,都是对于茶友喝茶经验的考验。
《二》
新白茶:鲜爽、清香、清甜、花香丰富,是新白茶最吸引人之处。
新白茶与老白茶,是两种完全不同的茶,根本难分高下,更没有哪种茶好喝,哪种茶不好喝,全凭个人喜好。
《三》
对于第一次喝白茶的朋友,建议大家从新白茶入手。
新白茶,贵在鲜爽,花香高扬,入门门槛不高。自己边存边喝,喝懂白茶不是事。
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