春节,让我们一起走进“湖南红茶”之源

粤湘源 13 0



  小年,阴冷,冬风。资水淡蓝,缓缓流淌。熊山巍立,渠江竹翠,天门山黛。

春节,让我们一起走进“湖南红茶”之源

  走进湖南红茶源头——新化县渠江源,群山奔涌、陡崖峭峰之间,滔滔不绝的姑娘河激流澎湃,白浪翻飞,波涛滚滚。

  渠江是一条发源于雪峰山麓的古老河流,上游流经天门的“岩湾河”和金凤的“善溪江”在双林村马脑石汇合成“渠江”。在奉家境内,从水车、文田、炉观过境,走峡谷,断峭壁,切山峰,弯弯绕绕,一路欢腾,落差最高可达五百米,主体山峰,海拔多在一千米以上。

  新化历代无数茶人,为给唐朝天子制作毛文锡所描绘的“色如铁,芳香异常”的渠江薄片,曾无数次爬山沿江行走。这里绿树成荫,草木旺盛。渠江水依山而行,或安静或奔流,如诗如歌。群山之中,有零星的翘檐木屋,小路是弯弯曲曲,如丝带般系着茶园和梯田。

  中国茶学专家每一次到新化考察,总要到錾字岩安静地坐一坐,因为这里是“湖红之源”新化红茶的源头。在这里,奔流的姑娘河被“氹子”积淀,溪水像是被收入一块块岩石之中,然后从另一端放出,朝着资江的方向奔流而去。刚刚钻出的岩缝的水更加“浪漫”,浪花拍打着坚硬的石体,发出震耳欲聋的声音。我的耳边,仿佛响起当年老茶刀耕火种与开荒种茶的叮当声,那声音和涛声融为一体,响彻山谷。

  沿着姑娘河一路行走,看到的不仅是湖南红茶的源头,还有千百年来人类活动的轨迹和文明的遗迹:古桃花源遗址、秦人梯田、拦山神树、浪山坪湿地、天之门、风雨桥、无二冲贡茶园,还有红二军团司令部旧址等。这里山高坡陡,气候湿润,云雾缭绕,利于种植茶叶,古村落和古建筑随处可见,历史文化遗产十分丰厚,每一处古建筑都独一无二,极具代表性。

  沿着茶道继续前行,你呼吸的是带着湿润水汽的新鲜空气,闻着草木的清香,犹如走进了陶渊明的桃花源。一抬头,便与大熊山的春姬撞了个满怀。怀敬畏之心,推门进入,步履轻盈,感受了公主的历史温柔,想象着蚩尤曾经的荣光。抬头仰望,古寺、瀑布、九龙池、古茶树林,到处都是内容丰富、色彩碧丽的山水画和月光冲被泉水浸润的百牛氹,它们既有山高水远的柔韧,又有立地雄劲和气魄宏大的独特意象,无一不是新化茶人不屈不挠的精神写照。

  溪水潺潺,白云悠悠,行走“湖红之源”新化,历史和文化气息如潮水般涌来。一代又一代茶人为着追寻宁静生活,躲避战乱而在崇山峻岭间留下丰富的印记。

  驻足回眸,杯中的新化红茶真香啊!像清纯的处子,翠芳摇曳,楚楚动人;盒中的新化红茶真靓啊!如模特的妆镜,鳗鱼游弋,明净澄澈;袋中的新化红茶真绿啊!似一盆典雅的蕙兰,杯壁一色,橙红凝香。有《青玉案》词为证:

  冬梅总惹雪花怒。

  月光茶、

  随心走。

  几欲留春不留秋。

  天门岩湖,

  熊山古树,

  紫鹊寒芽赋。

  辛勤问取湖红祖,

  唯觅芳踪春步悠。

  璀璨渠江红雨露。

  寒红一点,

  薄片蚩尤,

  冰里春归处。

  作者:杨建长

  责任编辑:王丹

标签: #红茶 #茶人 #渠江