中国人都喜欢饮茶，饮茶因成为了一种习惯，总是随时随地的饮茶，特别是在吃东西的时候，但是大家不知道的是茶与一些食物会相克，会影响身体健康，下面就以普洱茶为列子，介绍一下普洱茶和什么相克。
1、酒
浓茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。
2、鸡蛋
浓茶中含有较多的单宁酸，能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。
4、羊肉
在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
5、药
茶叶中的鞣酸可与某些药物会起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
6、动物肝脏
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收。
以上就是会与普洱茶相克的食物，所以在喝茶的时候应该避免与这些食物一起吃，需要提醒的是，普洱茶还不能菜木耳等降脂蔬菜一起吃，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀。
