生茶：生茶走的是自然后发酵。
熟茶：熟茶走的是人工渥堆发酵。
生茶和熟茶最本质的区别，就在一个是没有经过发酵的，一个是全发酵的。 那么，生茶和熟茶哪个效果好呢？主要还是要从他们的机理上去分析。普洱茶有减肥、降脂的功效，一是因为茶叶里面的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合形成的作用；而是因为在发酵过程中所形成的有益菌群综合作用。
普洱生茶、熟茶的功效区别
1、生茶。有清理肠胃、降脂、提神、降压、减肥的功效，这对于年轻人来说，是更加适合饮用普洱生茶的。但是呢，由于生茶里面的活性成分是比较多的，所以对于失眠患者、感冒发热、胃溃疡患者、孕妇来说，都是不适合饮用生茶的。
2、熟茶。熟茶的主要功效是降脂、降压、养胃，比较适合中老年人群饮用，因为熟茶在降脂、降压、防动脉硬化、预防便秘、利尿方面来看的话，那么这都是老年人高发的疾病，所以中老年人更加适合饮用普洱熟茶。
生茶在制作好以后的1-2年内是没有明显发酵转化的，而随着存放过程中的自然发酵转化后，那么减肥的作用开始不段的形成；而人工发酵的熟普洱茶，那么则是由以上的两个因素一起达到降脂减肥的作用。因此，总前面的总体上来看的话，经过发酵后的普洱茶，减肥作用是明显的高于那些还没有开始转化的生茶。
普洱茶减肥
大家都知道，其实普洱茶的减肥方法也是非常不错的，但对比起来，是生茶减肥效果好呢，还是熟茶的减肥效果好呢？
其实，不少的实验研究表明，长期饮用普洱茶，发现自己身体内的脂肪明显的掉了很多，整个人也感觉没有那么的油腻，这是因为普洱茶可以促进脂肪的燃烧，可刮去肠道内的脂肪，最为一种“中药”一样的去调理身体，那么坚持一段时间，你会发现，体重明显的下降。但下降到一定程度的时候，那么普洱茶也就不再继续刮身体内的脂肪了。从这点上来看的话，那么我们是不必要担心会瘦得太厉害，是一种可以放心大胆饮用的健康佳饮。
普洱茶的泡法
1、用手或是茶刀掰开一小块的普洱茶（一人量3-5克），然后加入500毫升的凉水，大火烧开，转小火继续煮5分钟时间，即可倒出茶汁。
2、再次加入同等量的水，大火继续煮开，换小火继续煮10分钟，倒出第二杯茶汁。
3、把两次煲好的茶汁，混合一起。滤出茶汁，然后用个大容器装好，每次饮用的时候，倒出一杯子，然后加热一些，即可饮用。
普洱茶的喝法
1、保持身材者，那么，可以每天冲泡普洱茶，然后饮用，用来代替饮用，以茶代汤，禁止饮用其他的饮品，其他餐点正常吃。
2、减肥者。如果是想要减肥的话，那么可以冲泡一杯普洱茶，然后早上起来以后空腹饮用，这样可以快速的减重。
3、如果想控制身体吸收热量的话，那么在吃饭的时候，尽量的搭配喝些普洱茶；这也就是为什么在广州，很多老人家喝早茶都喜欢喝普洱茶的原因了。
