要说哪一种茶能代表清朝皇室的喜好,那必须是——普洱。
老舍先生曾问清末皇帝溥仪:你当皇上时喝什么茶?溥仪告知:“清宫生活习惯,夏喝龙井,冬喝普洱”。
喝普洱这个习惯究竟是什么时候开始的呢?这还得从我们的四爷——雍正帝说起。
雍正帝可以说是皇帝中的“劳模”,在位13年时间里,写了1000多万字的政务批谕,平均每天的睡眠时间不足4小时!
云贵总督鄂尔泰得知雍正批文到深夜,神疲力乏,特进贡云南普洱茶。雍正皇帝喝完,觉得口感非常不错。工作中有普洱相伴,一杯提神解乏(茶叶中含有咖啡碱),妙哉!
在雍正7年,鄂尔泰在普洱设府、思茅设州来管理当地的茶叶种植与买卖,同时他还推行“岁进上用茶芽制”,意思就是选取最好的普洱茶进贡北京,以博皇上的欢心。后来,普洱茶才逐渐成为了清宫的贡品。
在清代,贡茶并不局限于以某一地区为重心,凡佳皆可进。普洱茶,于康熙五十五年(1716年)进入宫廷,于雍正七年(1729年)被纳为皇家贡品,于乾隆九年(1744年)被正式列入《贡茶案册》,明确规定了地方每年向朝廷上贡用茗的定例。
乾隆皇帝爱好广泛,爱美女、爱旅游、爱龙井、也爱普洱。
许多人可能只听说过乾隆六下江南,四上龙井,还特地为龙井题诗六首。乾隆除了对龙井尤为偏爱之外,对普洱也不吝惜自己的言辞,《烹雪用前韻》中是这样表达的:独有普洱号刚坚,清标来足夸雀舌。点成一椀金筌露,品泉陆羽应惭拙。
另外,乾隆还酷爱炫耀天朝的大国风范,给外国使臣的礼品中就有普洱茶,怎么样,够给面子吧?
在乾隆传位给嘉庆时,有一位老臣感叹道 “国不可一日无君啊” !乾隆皇帝听后,幽默地说了句 “但君不可一日无茶” ,一语道出了茶叶在他心中无可取代的地位。
嘉庆皇帝当年在抄和珅家的时候,除了抄了大量的金银财宝外,还记载着查得“普洱茶三百八十八团又五桶,茶膏一百九十匣”。
当这份清单送到嘉庆皇帝手里的时候,嘉庆皇帝下旨将其他财物均收归国有,唯独在普洱茶上画了一个圈,还不明显?就是说这茶归朕了!
另外,你知道嘉庆皇帝多能喝吗?根据档案记载“嘉庆二十五年二月初一日起至七月二十五日止,皇帝每日用普洱茶三两,一月用五斤十二两。五斤十二两什么概念?爱喝茶的人一年也就喝五六斤吧,还算多的!
道光皇帝在清朝皇帝史上,存在感不是特别强。
但,他却是清朝史上最节约的皇帝,为了发挥勤俭节约的精神,他刚继位,就取消了万寿节、千秋节(皇帝皇后生日)、元旦、除夕、冬至等节日的席宴。但道光还是疼爱皇后的,千秋节这日,他特许大家吃席。
大臣们心情愉悦,来参加皇后的祝寿宴席,不用送礼,还能蹭顿饭。当大臣们坐在席上,准备大吃一顿时,结果发现所谓宴席只有一碗白菜面…
另外,道光帝还穿着打补丁的龙袍上朝,论勤俭节约,没有人不服吧?然而,就是这么朴素的皇帝,在普洱茶上可一点都不“节约”。
那罕的普洱很好喝,倚邦的普洱也特别好喝,怎么办?小孩子才做选择,朕都要!为此,道光帝还亲手写下了“瑞贡天朝”四字,将茶叶比为瑞草,其意为称赞当地臣民将最好的茶叶、祥瑞之物进贡给了朝廷。
在喝普洱这事上可不能含糊,好的通通给朕上贡!
沈义羚在《宫女谈往录》中说:“老太后(慈禧)进屋坐在条山炕的东边,敬茶的先敬上一盏普洱茶。老太后年事高了,正在冬季里,又刚吃完油腻,所以要喝普洱茶”。
说到慈禧太后,就不得不提光绪皇帝。根据档案记载,光绪帝每天喝一两五钱普洱茶,一个月喝两斤十三两,一年一共喝三十三斤十二两,并且这还不包括一年漱口用的十一两。
光绪的喝茶量着实让人惊叹,这也许与他的人生境遇有关,眼睁睁看着偌大帝国衰败,却无可奈何。随着戊戌变法的失败,光绪甚至失去了自由…
朕心里苦,唯有借茶消愁,只有在普洱茶里,才能找到一丝丝甜味吧。
结语:
满清祖先本是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主。而普洱茶正具消食、解腻的特性,云南普洱茶进入清宫,经过同各地贡茶比较,茶味和茶性都不同于小叶种茶,深得帝王家青睐,视为罕见名茶。