杜仲雄花属于代用茶，代用茶就是将可食用植物的根茎叶，像饮用茶叶一样泡饮方式的称别。杜仲雄花最大最完整的生产基地，位于小秦岭东麓，但花期极为短暂，产量十分稀少，冲饮时1g杜仲沸水浸泡2分钟即可，保存时密封完善，避免高温和潮湿。
杜仲雄花属于代用茶，代用茶的含义是指将可食用性植物的根茎叶等，使用类似冲泡茶叶的饮用方式来使用的一种俗称。杜仲雄花是采用优质的花蕊为原料，花期只有3-5天，产量十分稀缺。
世界上最大也是最完整的现代杜仲生产基地，地点位于小秦岭东麓，海拔1500米，土壤的酸碱性适中，气温更为温和，昼夜温差较大，非常适合杜仲的生长和发育，并且杜仲不含咖啡碱和茶多酚等成分。
在日常饮用时，每次取出0.5-1g杜仲便可，选择沸水冲泡2分钟即可饮用，不宜频繁饮用。使用之后将其密封放入阴凉干燥和避光的环境中，冷藏的话，温度控制在3-5℃即可，避免高温和潮湿。
