祁门建县于唐永泰二年（公元766年），史载“以其县东北有祁山，西南有阊门，乃合名祁门”；位于安徽省南端，处于神奇的北纬30°线上，是举世公认的优质茶叶产区。祁门县地理环境十分优异，境内山峦起伏，清溪纵横，森林覆盖率达88%以上。地势北高南低，黄山山脉自东北入境，蜿蜒向南延伸，绵亘县城大部。地貌以山地丘陵为主，一般海拔高度多在300米左右，出产祁红的茶园就分布在这方宛如世外桃源般的峡谷、山地和丘陵之中。
好茶生处必有好雨水。祁门县属中亚热带湿润季风气候，雨量充沛，更兼阊江水系纵横县境，滋润一方。气候温和的祁门县春暖夏热，秋爽冬凉，无酷暑严寒相逼，四季变化井然有序，为茶树的生长提供了最优越的自然环境。遍布山间的茶园周围树多林密，形成了自然的遮荫作用，同是在春夏季节，阴雨连绵，即使晴天，也常是云雾笼罩山巅。
这些环境为祁门红茶香气馥郁、叶汁醇厚而不苦涩、滋味芳香隽永等特点的形成奠定了坚实基础，最有利于祁门红茶内含物质的形成。优质而丰富的茶树品种，植于肥厚优良的土中，沐着山间云露，享着日月光华，造就了祁门红茶的卓尔不凡。
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