海鲜粥，顾名思义是用海鲜熬制的养生粥，海鲜大家都知道，很多海鲜都会有腥味，所以很多朋友好奇海鲜粥怎么做不腥。不用担心，今天小编给大家分享的海鲜粥的简单做法都是不腥的，一起来看看吧。
海鲜粥在做的时候可以加点爆香的香菇、葱、姜丝，可以起到提香去腥作用，也让粥营养更加丰富美味。
海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
食材：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油
做法：
1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。
2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。
3、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量(不可太多，否则掩盖蟹的鲜味)葱、芫茜即成。
食材：大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒
做法：
1、大米用水泡1个小时左右，米粒变白后沥干水，加入少许油拌匀，放入冰箱冷藏
2、准备好各种配料，香菇和干贝要提前泡软
3、砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入香菇丝，干贝和姜丝，转小火
4、米煮软后加入玉米粒，豌豆粒和虾仁，加入少量盐调味
5、虾仁煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油
食材：大米粥，青虾，花生油，盐，胡椒粉，生姜，香葱等
做法：
1、准备食材：粥米、青虾、香葱、生姜等;
2、粥米，洗净浸泡20分钟;
3、青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制;
4、洗净的粥米，放入锅中，加入适量的清水;
5、按煲粥键，约45分钟;PS：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同
6、粥煮好之后，放入腌制好虾、生姜丝加入;
7、虾熬好熟之后，放香葱、盐拌均即可
海鲜粥含丰富的营养物质，易消化，有健脾养胃、补肾壮阳的功效，适合消化不良、食欲不振、肾虚尿频的人食用。另外，海鲜粥含有大量的铁、钙、铁等矿物质，贫血者可适量食用。
海鲜粥怎么做不腥的方法和食谱就分享到这了，应该很多人都知道姜和葱都是去腥的好食材，所以在食用海鲜的时候可以适当加一点哦。
