又到了一年一度的3·15
今天刚好是第40个“国际消费者权益日”。
不知道大家有没有发现,
每年一到这个时候,
各大商家都会极力宣传自己的产品。
天花乱坠的广告随之而来,
莲英实在讲不来,
今天就只和大家聊一聊,
你手中这杯茶是怎么来的。
首先,从源头来说,
茶叶在种植方面,使用化肥和有机肥之间成本相差较大。
一般化肥主要含氮、磷、钾,
可以加速茶叶生长,增加茶叶产量,
但是大量使用化肥会影响茶叶的品质。
有机肥来自于生物,
可以为茶叶提供全面营养,
有助于茶叶品质的提升,
是绿色环保的肥料。
其次,再说茶叶的采摘。
传统茶叶采摘的方式,
是依靠手工一芽一叶从茶树上摘下来,
将茶叶保存完好,不会经受外力的破坏,
如果使用机器的话,
可能很快就把大片的茶叶收割完成,
但是被收割的茶叶品质会受到影响。
茶叶制作最复杂的一道工艺是炒茶,
人工炒制的茶叶条索完整、色泽乌润,
而且不同师傅、甚至是同一个师傅,
不同时间炒制出来的茶叶风味都有所区别。
人工炒茶速度慢,数量少,
如果将使用机器炒茶会在较大程度上,
破坏茶叶的原本叶片的样式,
炒出来的茶叶口感比较统一,
因此茶叶少了韵味和灵性。
最后,说一下茶叶的“美容”。
为了迎合消费者的喜好,
确实会有人在茶叶的“颜值”上做文章。
通过添加香精和色素,
让茶叶看起来色泽诱人。
闻起来香气袭人,喝起来唇齿留香。
但这些添加素会影响人们的健康,
莲英认为也大可不必,
喝茶就应该喝它真正的味道,
“素面朝天”的茶才是真的好茶。
人与人之间相处,要的是一份真诚。
茶人与茶友之间沟通,
靠的是一杯带着真诚的好茶。
今天是3·15,人人都在谈论诚信,
所以莲英觉得,
说的好不如做得好,
除了宣传,更应该把精力放在平时的产品质量和客户服务上。
做一杯好茶,是莲英一生的事业。
使用有机肥、手工采摘、人工炒制、
不添加香精色素,
只做大众喜欢喝的放心茶,
这才是莲英想让大家喝到的真正的好茶。
今年春节,有位茶友送给了莲英一副对联:
“品茶品味品人生,真情真意郑莲英”。
感谢大家对我的认可和支持,
莲英无以为报,唯有做出更好的茶叶。
我想把这副对联作为郑莲英品牌的宣传语,
茶友们觉得好不好呢?(郑莲英)