自打入冬以来,昼短夜长的周期变化明显,人们清醒和睡眠的时间也受到影响,生活作息被打乱,喝热茶成为不少人驱寒保暖、保持精力的首选方式。
上班喝,回家喝,喝茶次数不留神就增多了。加上冬天人体机能反应稍弱,口味不自觉也会加重,茶也越喝越浓。
凌晨躺在床上还是觉得精神满满难以入眠,第二天精神质量差,又靠喝茶提神,进入一个恶性循环状态。
然后就有好多朋友因为喝了一两次茶导致失眠,就开始惧茶,而把茶叶拒之门外, 以后是怎么也不敢再喝了。
然而,失眠真的只是喝茶导致的吗?
茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。
医学实验发现,茶叶中的咖啡碱可刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,适度地摄入能祛除疲劳、兴奋神经,具有明显的提神功效,使人 兴奋,但同时也可导致失眠。另外,咖啡碱除了对血管系统和心脏具有兴奋作用外也可利尿。茶叶中的咖 啡碱通过肾促进尿液中水的滤出率, 并且刺激膀胱来协助人体排尿。
就此疑点,某茶学专家曾清楚地解释过:咖啡碱和茶氨酸的生效时间是不同的,咖啡碱的提神作用是短时间发生的;而安神、促进睡眠的茶氨酸则需要经过一段时间的积累才会见效。
总结就是:“短期喝茶提神,长期喝茶安神。”这也是为什么新茶客容易失眠,而老茶客不易失眠的原因。
在茶叶选择上,尽量选择半发酵的岩茶或者全发酵的红茶,尤其是岩茶中火工较好但口味清淡的茶,比如水仙。
不发酵的绿茶,茶多酚和咖啡碱含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性较强; 半发酵的武夷岩茶和全发酵的红茶, 在加工过程中,发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的茶多酚减少量在80% 及其以上, 虽然咖啡碱含量变化不大, 但经过 “ 熟化 ”过程,刺激性变弱,茶性平缓温和。存放一定年限的老茶,特别是陈放的较好的水仙,经过几年,微生物种类和数量增加,加速了茶多酚的氧化,咖啡碱含量也有一定的减少,茶性温和,口感醇厚。
喝茶的时间最好是在吃饭后的一个小时后,至少半个小时以后。
空腹饮茶伤身体,尤其不常饮茶的人,空腹饮茶会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等 “茶醉”(表现为:心慌、头晕、头痛、四肢乏力、站立不稳,并伴有饥饿感等)现象。泡茶时可以适当配一些茶点,这样不至于空腹喝茶。饮茶偏多的时候,茶点是有“解茶”作用的,一定程度上也会缓解晚上失 眠这一症状。但量不能多,以免增加肠胃负担。
我们说喝茶会导致失眠, 但并不是说失眠一定是因为喝茶。
网传“喝茶会失眠”的事件是因为没有注意健康的饮茶原则,没有充分地做好睡前准备。
只要我们掌握科学的饮茶方法,根据个人体质适时适当的饮茶,是可以避免失眠的。
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