湄潭翠芽是很多人都喜欢喝的一种茶,它也是我国贵州省的名茶之一,品饮价值比较高,经常存放一些喝对身体是有好处的。不过,储存的时候一定要注意方法,采取正确的方法储存茶叶才能保留住茶质。那么,湄潭翠芽如何保存呢?下面我们一起来看看。
【湄潭翠芽的保质期】
日常生活中,无论是什么食品它都是有保质期的,湄潭翠芽作为一种茶叶自然也是不例外的。那么湄潭翠芽属于未经发酵的绿茶,其保质期一般在18个月左右,也就是一年半左右,放得太久的话会容易变质。而在某些特定条件下,绿茶的保质期可延长至两年以上。绿茶在保存的时候忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。
而为了湄潭翠芽更好的保质,我们对它的一个保存时间上的标准是需要认识的。那么目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但假如保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
【湄潭翠芽的保存方法】
1、茶叶罐保鲜法 第一种,湄潭翠芽可以采用茶叶罐保鲜法来保存,这个方式其实十分方便也常用的。那么选择茶叶罐保存时,建议用锡罐最佳,瓷罐为中,铁罐、纸罐为次,要尽量将罐子装满湄潭翠芽茶叶,以免充入空气而提前氧化。
2、冷藏保鲜法 第二种,湄潭翠芽可以采用冷藏保鲜法来保存,这个方式其实在一般家庭也是经常用的。那么具体方法是把湄潭翠芽茶密封装好,放到冰箱里冷藏,需放置在无异味的条件下,且温度在5℃最佳。
3、分装密封保鲜法 第三种,湄潭翠芽可以采用分装密封保鲜法来保存,这种方式其实也是非常实用并且推荐的。那么具体方法是,把买回的茶叶分成若干小包,装在茶叶罐里,最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后,要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方,避免阳光直射。
Δ注意: 这里再交给大家判断湄潭翠芽是否过期的方法,其实也是比较简单的。我们可以通过一闻二看,即先闻一下茶叶有没有明显的发霉味道,以及返青味是否严重;再看湄潭翠芽干茶外部是否有明显变质发霉长毛的状态,就基本上能判断出来了。
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