湖南红茶新代表:臻溪金毛猴被用作白宫国宴

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  2010年产自湖南安化的臻溪金毛猴红茶被美国白宫用作国宴用茶,湖南工夫红茶再次吸引了人们的注意。

湖南红茶新代表:臻溪金毛猴被用作白宫国宴

  金毛猴

  湖南茶叶种植很早便有记载,汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载,茶陵(湖南省株洲市茶陵县)也称“茶王城”,绕城而过的水亦称为“茶水”。

  但是湖南工夫红茶的产生则是在近代,约1850年前后。

  吴觉农先生指出,“湖南生产红茶──实际也可以说是两湖生产红茶的最早时期,应在1850年(道光末)以前,亦即在太平天国起义以前”。

  由于安化红茶销路好,汉寿、新化、醴陵、湘阴、浏阳、平江、长沙等地相继生产。最高年产40多万箱。

  由此可以看出,湖南红茶最早是在湖南安化产生的。

  中国工程院院士陈宗懋所著的《茶经》记载:“湖南红茶与祁红、建红(福建红茶)鼎足而三,同为中国红茶之正宗。”

  据考证,湖南红茶始创于1854年,因其“清香厚味”,与其他知名红茶一样,自问世起,湖南红茶便成为国际畅销产品。

  1915年,安化红茶代表湖南红茶与贵州茅台酒、天津泥人张等同获巴拿马国际博览会金奖(《湖南大公报》1915年12月30日登载),自此成为世界顶尖红茶的代表。

  鼎盛时期,湖南红茶出口量曾一度占据全国红茶总出口量的70%,国外甚至出现无安化字样不买红茶的现象。

  随后,抗日战争爆发,湖南红茶的生产受到极大影响,对外贸易被迫中断,随之而来的便是东南亚的红茶制作热,使得中国在世界红茶市场丧失了优势地位。

  2008年,湖南湘茶集团融合红茶、黑茶、乌龙茶的工艺,创新性地研发出了臻溪金毛猴红茶,意在将此茶树立为湖红的标杆品牌。

  臻溪金毛猴茶干茶褐润略带蜷曲,金毫浓密披覆,茶形灵动,神似金猴,因此名为金毛猴。

  其独特的花蜜香、甘鲜味道是由其400多种内含香气成分自然挥发而成,从一开始便受到了国际市场的欢迎。

  2010年,国际茶商茶瓦纳将臻溪金毛猴红茶选送美国白宫,经过严苛的筛选,最终脱颖而出,成为白宫特供招待茶;

  2012年,臻溪金毛猴红茶获得中国首个可长期储存的红茶类标准。

  2013年,成为美国加州硅谷办公室及市长终生用茶。

  2015年代表湖南红茶荣获米兰世界博览会金奖。

  2018年,在第二届中国国际茶叶博览会上获得金奖。

  ‘花蜜香、甘鲜味’是臻溪金毛猴的核心,也是湖南红茶的核心,更是湖南红茶的灵魂。

  我们国家的红茶大多受抗战影响,加上国际市场的竞争,迅速丧失了贸易主导地位。类似湖南红茶这样底蕴深厚、潜力巨大的红茶其实不在少数,实现真正的复兴,或许就是需要金毛猴这样的代表新秀。

标签: #红茶 #湖南 #毛猴