多数人提到“牛肉”都是装逼的成分，牛肉，就是武夷岩茶中的牛栏坑肉桂，算是肉桂的天花板级别，抽烟有华子，喝酒有茅台，同理，所以，很多人把牛肉开始神化，阿龙也一直被小白茶友问了很多次，太多人想要真正的牛肉了，但是，不好意思，真的拿不到，因为牛栏坑肉桂不是普通人喝得到的，可能你会觉得阿龙也在装逼，事实上，这是保护小白的钱袋子，阿龙从他的产量，价格来分析，你就明白为什么！
1、产量
牛栏坑肉桂的贵，是有道理的，因为稀缺，怎么个稀缺法呢？武夷岩茶的价格基本上是山场来定，牛栏坑肉桂属于三坑两涧，是武夷山核心产区，而牛栏坑茶园不到50亩，而且，这50亩不全是种肉桂，还有其他茶树，比如水仙等，所以，产量的话，非常稀缺，一年就38000斤茶青，这里说的是茶青，牛肉的成品茶大概是10:1的比例，就是10斤茶青做1斤成品茶，所以，一年先来的成品茶不到3800斤，这里是满打满算，实际上是低于3800斤的。可能你会觉得好像很多啊，你要想，这3800斤分到全国，喝茶的人这么多，又有几个能喝到真正的？基本上都是内部订购了。
2、价格贵
牛栏坑肉桂到底多贵？很多人感兴趣的。普通人真的很难触碰到真正牛栏坑肉桂，不是在夸大，不是在装逼，也不是在炒作，是市面上的行情决定的，什么意思？阿龙算一笔账，你就明白，首先，刚才说的10斤茶青做一斤茶，而牛栏坑肉桂茶青成本至少要800元，10斤就是8000，有一些武夷山当地茶农的说法是，要12斤做一斤，如果是这样，加上制茶成本等，一斤成本至少12000，这里说的是成本，这样的茶，内部一些大人物基本上内定了，能流到市面上大品牌的店铺，已经很少很好了，最终真正的牛肉都是按泡卖，就是一泡一泡，而阿龙看他们基本上卖500-1000之间，可能你会觉得傻，怎么有人花这么多钱喝一泡茶，不好意思，供不应求，。很多人不怕买贵，就怕买错，有的人花了大价钱也不一定买得到正品。
市面上其实很多很多牛栏坑肉桂，应该说是用了牛栏坑肉桂的泡袋，实际上里面的茶都不是真正的，所以不要看到包装就心动，阿龙这边有很多茶叶店老板，特别是北方的老板，他们很少接触肉桂，就说，牛肉很出名，就帮他把礼盒 包装做高档了，成本控制在小几百一份，然后他要卖2000-3000，这个事情很常见，所以，流通了太多牛肉，马肉，如果是普通人，如果你真的要喝到纯正的牛肉，有个前提就是，要舍得出钱，因为市面上的牛栏坑肉桂的行情价就是2万-8万之间，不要觉得贵，只要敢炒作，就没有卖不出去的价格，所以，算不算乱，阿龙也讲不来，至少一个愿打一个愿挨。
茶叶这东西，适口为珍，自己喝的好的我觉得最好，不要过度攀比，有些名气大的茶，品质肯定不错，但是炒作溢价空间很大，除非，你有钱，这几天很多茶友要开茶叶店，都在犹豫，因为太多坑了，大家都羡慕开茶叶店的很轻松又能赚钱，而你知道里面的门门道道吗？当然，如果哪里不懂的，也可以找阿龙，知道的都会分享给你。
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