立冬后，近日阳光明媚无风，舒服至极。新冠疫情持续递增，本轮核酸检测已经两次。不可不防，减少外出，居家喝茶最为安全。
所以跟茶友继续分享什么是好茶，好茶该有什么特点。喝茶中人常说：“不苦不涩不是茶”。貌似合情合理，实则一语盖之，有悖茶理。茶有苦涩确实真实，但是好茶不应该用此法形容或比较。我们现在喝茶的方式起源于明代，出自朱权所作《茶谱》中，他认为饼茶不如叶茶，叶茶可以完好的呈现出茶的自然原貌，同时保留最自然的色香型味。
好茶可以参考“香”“甘”“滑”几个标准，当然不能做为所有人的标准，做为参考了解。我们现在喝茶，泡茶方式多样，因人而异，但是好喝的茶确有香甜顺滑的特点，六大茶类，茶的产区，茶种不同，采摘季节不同，制作工艺不同，饮茶的器具不同，喝茶人的方式不同，但是大的方式确相同。
茶香：是茶最自然的味道，茶有真香，而无需夹杂他香，不同茶类完成后的香气大有不同，例如：绿茶的清香，红茶的蜜香…
味甘：茶叶中特有的物质，指滋味的醇厚，甘爽，回甘等特点。
汤滑：入口后的口腔感受，自然舒畅，没有停滞，入喉自然滑落。
