白茶是能存放的茶，经过陈年存放确实能绽放出独特的香气与韵味，前提是茶叶工艺没问题，仓储没问题。正是因为这样，老白茶才有品饮价值，否则只是放久了的树叶，那白茶年份越久越好吗？
1、白茶是不是越久越好根据情况来看
国标对于白茶含水率是有明确的标准的，同时在保存方面要求是密封、避光、防晒。
白茶的储存一定要干燥，防潮，所以要是在潮湿的情况下的话，不管保存多久的时间也不会好。
且老白茶不能只讲究年份。如果是暴晒或者故意发酵或者是受潮过，那茶叶的活性酶、香气、口感等会被完全改变，也可以说是存放的过程中转化方向是不好的或者是很难转化。
2、保存方式
（1）、避光低温储藏
用袋子或者罐子把茶叶密封好，将它存放冰箱内储藏温度最好为5度或者放置没有阳光折射低温的地方。小编推荐最好用罐子，因为罐子可以防止压碎密封性也比较好。
（2）、生石灰储藏
用布袋把生石灰包好，同时白茶茶叶也要密封包装好。包装好的白茶茶叶要远离异味的东西，而且最好每隔两个月把生石灰换一次。
（3）、木炭储藏
把一些木炭放入布袋包装好，白茶茶叶用茶叶罐封好。把木炭包放置罐子底部，最好木炭每个月换一次。
总的来说，正常情况下，白茶在正确的保存方式之下，是保存的越久越好，但是不管是什么茶都有最佳品饮期，只要过了品饮期的话时间再久也不会好。
