白茶白牡丹的功效(白茶白牡丹的功效与作用)

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  特级白牡丹之后,是一级白牡丹。一级白牡丹,是白牡丹中产量比较高的一类。这是比特级白牡丹,等级更低一些的茶。常见的一级白牡丹,是拥有国标里最标准的牡丹长相——一芽二叶。也有的一级白牡丹,是一芽一叶,总之,它的芽头和叶片,都已经分别长开了,就像是眉眼舒展开的姑娘,五官都凸显出来。等到一级白牡丹采摘的时候,日均气温,会更高。茶树的芽头,会更加地舒展,芽头的第 一层和第 二层也分离出来,舒展开,宛若纤细的胳膊,衬托着芽头,姿态婀娜。这个时候,一级白牡丹,它还拥有了更加高挑的身量,比特级白牡丹,更高了。

白茶白牡丹的功效(白茶白牡丹的功效与作用)

  白牡丹的采摘时间介于白毫银针与寿眉之间。春牡丹采摘时,春日风光正好,白牡丹孕育着春光而生,兼具了白毫银针的清爽毫香与寿眉的醇和鲜爽,同时还吸收了春天百花的花香气。

  成品的白牡丹还有经过哪些加工呢?就像是房子一样,要想有漂亮的屋子,就要有布局合理的毛坯,白牡丹的“毛茶”还需经过拣剔硬梗、黄片、蜡叶、红张、暗张,再进行低温烘焙干燥,这样,顶 级的白牡丹才算制作完成。

  白牡丹陈化后没有鲜爽感。一直以来,白茶都是以鲜香淳爽,香清甘活著称。那么鲜爽感对于白茶来说,至关重要。关于白茶的鲜爽感,每个人的感知都不同。有的人认为鲜爽感是将茶汤喝入口中,有种如沐春风的清新感,像站在空谷中感受着春风带着水汽往脸颊上吹那样,清爽自然。还有人觉得鲜爽感像雨后的鲜笋,剥开竹笋的外壳,一股明丽的气息丝丝钻入鼻腔,像是清晨的露珠,拂过山野的风。很多茶友都认为新白茶有鲜爽感,但老白茶就没有了,因为它老了就理所应当没有鲜爽感。

  白牡丹,是白茶中不少茶友都十分喜爱的一 款茶。相比其白毫银针和春寿眉,白牡丹的风姿处于一个兼美的状态。可以说,爱喝白茶的人,少有人不喜欢白牡丹。

  白牡丹的标准长相是一芽一、二叶,芽叶连枝,嫩绿的叶片衬托着芽头,细细观察倒是与国色天香的牡丹花颇为相像。秀气的芽头上布满了柔顺细密的白毫,像是刚进学堂的少女穿着纯白的衣衫,一副岁月静好的模样。叶片背面上银亮的白毫与鲜绿的底色,十分亮眼,带着特有的清新明媚。

  白牡丹芬芳的秘密,藏在沸水和茶叶之间的交流融合。沸水冲泡,将叶片中的芳香醇类物质丝丝诱出——曼妙的花香伴随蒸腾的水汽,幻化出它该有的身姿。“虚生芍药徒劳妒,羞杀玫瑰不敢开”。高扬的花香热烈而奔放,如同卡门在老电影中一袭红裙的高傲身姿,舞至目眩。

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