“白露秋分夜，一夜凉一夜”，暑气退散，秋意渐浓白露节气，如约而至。
白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，秋季第三个节气，进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，带来一定范围的降温幅度。
爱喝茶的老茶客们都十分青睐“白露茶”。
俗话说：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。
白露茶，就是白露之后秋分之前采摘的茶叶。此时的茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。
所以，老茶客们特别喜欢。
白露茶为什么好喝？有些茶友可能知其然而不知其所以然，今天趁着白露时节跟大家分享一下白露茶好喝的4个决定性因素，喝了10年茶，也是刚悟道：
一、茶叶内质的差异
白露时节昼热夜寒，茶叶长得结实，果胶丰厚，花香馥郁，水纯汤滑，柔若无骨。
白露过后，昼夜温差较大。在这种白天大量日晒，晚上低温笼罩的日子里，茶叶长得格外厚实，叶片表层的蜡质，厚厚的，又粗又大又长的梗，又宽又阔的叶片，这就养成了白露茶独有的馥郁芳香、悠长气韵、淳厚汤水。
二、制茶环境的差异
决定白露茶好品质的是制作白露茶的天气，白露过后整月都是制茶的好天气。
1、白天温度高白露茶纯日晒的高级品质。
2、秋天降水量减少，气候也比较干燥，空气中的水分减少，使得茶叶在采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气，造就了白露茶的芬芳馥郁。
三、喝白露茶的需求
人们喝白露茶，不仅仅因为白露茶好喝，喝白露茶还能起到养生保健的作用。
至白露节气时，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，此时人们就会明显感觉到凉爽的秋天已经到来了。而南方“秋老虎”仍有余威，暑热并未全退。
因此，在秋天的“养生任务”有两个：一是为御寒做准备，就是“贴秋膘”；而是赶跑“秋老虎”，也就是“去秋燥”。
1、贴秋膘：其实就是多吃点好吃的，让身体储备更多能量。然而大鱼大肉之后，中华豪华菜品一般油腻感十足，饭后一杯白露茶解腻是再好不过的选择。
注意：饭后，半个小时到一个小时之后再喝茶。
2、去秋燥：白露时节秋燥仍在，为了润燥清肺，品茶再适宜不过了。白露时节喝白露茶既可养健康，又可怡情悦性。
四、秋天喝茶平淡的心境
秋天仿若人之暮年，脱去了浮躁与稚气，变得从容淡然。一粒粒露珠就像积攒的人生经验，小小的水珠看起来平淡，却能折射出大千世界。
人们常说茶如人生，其实秋天的景色也似人生。
秋天午后，在枫林中独坐，
任秋日的暖阳将树影的斑驳打落在肩头，
听水壶煮水窃窃私语般的咕嘟声响，
看几许白露茶叶在水中翩翩起舞，
看得到茶叶将水染成秋的颜色，
闻得到茶叶馥郁的“秋香”，
尝得到茶汤清淡的甘甜，
品得到唇齿间醇厚的“秋韵”，
一阵秋风起，
枫叶沙沙细语，
三三两两红叶缓缓洒落石桌，
每一条叶脉都清晰可见，
看久了，才知道，那是秋天的故事！
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