碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东西洞庭山一带，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点。碧螺春属于绿茶类，距今已有1000多年的历史，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东西洞庭山一带，是采摘一芽一叶或二叶的嫩芽，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成，使碧螺春形成了条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点。
碧螺春属于绿茶类，距今已有1000多年的历史，在唐宋时期就已经被列为贡品，当时的碧螺春被称为“洞庭茶”或“吓煞人香”，冲泡后香气扑鼻，能让人顿感精神百倍。
碧螺春由于生长在茶果间作区，与果树共生的缘故，在冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，能让人品尝到明显的花香和果香滋味。
