碧螺春茶叶产地在哪儿_碧螺春是哪里的特产

粤湘源 12 0



  碧螺春是我国十大名茶种类之一,唐朝时期就作为贡茶专供给皇家享用,主要以形美、色艳、香浓、味醇等四大特点闻名,那么碧螺春茶叶产地在哪儿呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

碧螺春茶叶产地在哪儿_碧螺春是哪里的特产

  碧螺春茶叶产地在江苏省苏州市太湖周围东西洞庭山一带,不仅是绿茶中的名品茶叶,也是十大名茶种类之一,主要以茶树上生长的初展鲜芽为制茶原料,通过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制等一系列复杂工序制为成茶,包装后就成为市面上购买碧露春茶。

  碧螺春之所以受到广大茶友的喜爱,主要以形美、色艳、香浓、味醇等四大特点闻名,品质较高的碧螺春成品茶条索纤细,整体卷曲成螺状,表面披满白毫,散发有天然的花果香味,冲泡后茶汤为清澈的嫩绿,入口滋味甘醇,回味绵长。

  1. 外形

  碧螺春成品茶的品质好坏能直接从茶叶外形区分,品质越高的茶叶条索越是纤细卷曲且呈螺形,表面有绒毛分布,茶叶细嫩完整,既没有叶柄也没有老叶、黄叶,一旦外形与优质茶的标准不同,则品质较差。

  2. 内质

  碧螺春的茶树与果树相间栽种,因而成品茶有天然的花果香气,茶叶内质中的营养丰富,茶叶冲泡后幼芽初展,芽大叶小,茶汤的颜色相对整齐,在分辨茶叶品质时,可以嗅闻茶香,然后观察冲泡后的内质。

  3. 颜色

  碧螺春原本的茶色柔和且鲜艳,哪怕从远处看去都非常柔亮,表面上的毫毛是白色,用色素伪造的茶色看起来则是发青、发绿且发黑,茶叶表面的茶毫也受到色素的影响,从白色变为绿色。

标签: #茶叶 #品质 #表面