秦巴雾毫茶的名称来历

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秦巴雾毫茶的名称来历

  “秦巴雾毫”产自陕西省镇巴县,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,随后才取出晾晒杀青,因而而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王,常到依山傍水的茶镇品茶议事,喝的就是镇巴归仁山的口含茶。

  1984年12月,安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察,给“口含茶”取了个颇富诗意的名字,叫做“秦巴雾毫”。“秦巴”,指陕西镇巴;“雾”,指云雾弥漫的自然环境;“毫”,指嫩叶周围白茸茸的毫毛,代表茶叶之质。

  秦巴雾毫,以注册商标“秦皇牌”名世。系陕西省镇巴县秦巴雾毫开发公司(其前身是陕西省镇巴县林茶站),于1984年开发成功的绿茶新品名茶。

  在八十年代,镇巴县生产的陕西第一只名茶秦巴雾毫茶,创制时就全部采用手工制作,从那个时候就掌握出了手工制茶的精髓,始终发扬到如今,手工制茶价值更高,更原生态,味道更好。

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