竹是禾本科草本植物，其茎中空有节，叶片青翠常绿，在我国具有多年的栽种和食用历史，而且竹叶本身富含芦竹素、白芳素、三萜类物质等，定期饮用有利于人们的身体健康，那么竹叶茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
竹叶茶是以竹叶为原料制成的茶饮，属于凉茶品种，在制作的过程中，会选择生长健康、没有病虫害的竹叶作为原材料，对其进行晾晒、烘干等处理，使含水量降至百分之四左右即可。
1、保护血管
定期品饮竹叶茶可以保护心脑血管，因为该种茶叶内富含营养物质，部分营养物质能够降低心肌的耗氧量，有利于血压的降低，可以有效地调整人体内供需的动态平衡，从而保护血管健康，预防心脑血管疾病发生。
2、抗氧化
竹叶茶可以抗氧化，其内含丰富的黄酮类物质，具有较强的抗氧化性，可以清除身体内的自由基，预防脂肪变为过氧脂肪，从而起到美容养颜的作用，另外竹叶茶因采摘品种不同，内含的黄酮类物质含量也存在差异。
3、提神醒脑
经常品饮的竹叶茶还可以提神醒脑，茶叶内的咖啡碱物质能够轻微刺激神经中枢，使其处于兴奋的状态，从而提高工作学习效率，而且内含的黄铜、茶多酚等物质可以降低人体中的蛋白质分解和糖原消耗量。
冲泡竹叶茶的过程中，要将晒干的竹叶放入杯中，然后添加白糖、绿茶、生地黄等物质，再注入开水，冲泡15分钟后，茶水颜色会变为黄绿色，此时即可饮用。
