“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶，在国人日常生活中的作用举足轻重。始于唐，盛于宋的“斗茶”活动经久不衰，受到现代人的高度喜爱。5月18日-5月20日, 第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会,将在萧山区奔竞大道353号杭州国际博览中心3B馆序厅隆重举行。
斗茶，又称作“斗茗”，或是“斗茗”，始于唐代，盛行于宋代，是中国传统茶文化习俗的综合呈现，也是茶叶品质的高下、泡茶技艺的高低，以及比较茶叶的品种、制作、出处、典故和对茶的见解的集中体现。
本届斗茶大会由中国国际茶叶博览会组委会办公室主办，杭州艺福堂茶业有限公司承办，以“斗出国际范，爱上一杯茶”为主题，分为现代篇、传统篇、国际篇三大篇章的专业斗茶和人人可参与的游园斗茶两大部分，历时3天，进一步传承唐代以来上至皇亲贵族下至黎民百姓的斗茶文化，并结合现代互联网技术，以全程直播的形式向国内外爱茶人士呈现后G20时代的斗茶盛事。
1. 第二届中国国际茶叶博览会斗茶大会怎么斗？
本届大会在首届基础上，分为专业组和兴趣组两种斗茶形式。专业组斗茶延续2017年首届斗茶的三大篇章“传统斗茶”、“现代斗茶”、“国际斗茶”，并在赛制上增加了预赛和大众评委点评两大环节；兴趣组则以“游园斗茶“为主要形式，无需提前报名，现场即可参加。专业斗茶与兴趣斗茶的结合，将全部展示中国乃至世界茶文化。
本次大会特邀中国童一家创始人，茶文化终身成就奖获得者，曾任浙江大学茶学系主任，浙江大学茶学系教授、博士生导师、中国国际茶文化研究会顾问，著名茶文化活动家、浙江茶叶学会副理事长，浙江国际茶人之家理事童启庆教授担任首席顾问。
（1） 专业组斗茶：三大篇章“斗出国际范，爱上一杯茶“。
传统篇：爱上中国风
杭州作为南宋斗茶大会的发源地，为了更好地传承南宋时期的点茶文化，传统篇引入仿宋茗战的斗茶形式，即模仿南宋时期斗茶的盛况进行比赛。
首届大赛回顾
首届大赛回顾
传统斗茶分为“点茶和分茶“环节，传统斗茶斗点茶和分茶，点茶斗的是点茶的技艺及茶品，通过口感、色泽、沫浡细腻度等因素进行打分；分茶斗的是茶汤上艺术呈现技艺，通过分茶作品的表现形式和美观度进行打分。
为保证传统篇斗茶的专业度，传统篇斗茶大会评委特邀中国农业科学院茶叶研究所研究员、点茶非物质文化遗产传承人徐南眉老师，《茶博览》原主编、《浙江通志.茶叶卷》主编、点茶非物质文化遗产传承人阮浩耕老师，高级评茶师、点茶非物质文化遗产传承人彭克荣老师作为专业评委；素业茶院茶艺实训导师朱晓芸老师、杭州市西湖龙井茶技艺大赛金奖得主能寒老师、杭州你我茶业有限公司副经理刘文老师，2013年全国茶艺师职业技能大赛优秀茶艺师彭炜老师担任大众评委。评委们分别从仪容仪表、桌面布置、操作流程、茶汤、分茶五个方面进行评比。
国际篇:爱上同一片树叶
茶起源于中国，飘香世界。国际范儿的斗茶大会，怎能少的了国际茶友的参与？
国际组将从“世界茗茶评审“与”西湖龙井茶冲泡技艺“两部分进行两轮斗茶比拼。
首届大赛回顾
首届大赛回顾
第一轮世界茗茶评审环节，大会提供斯里兰卡红茶、日本玉露、英国伯爵红茶、印度大吉岭红茶、西湖龙井、安吉白茶、祁门红茶、铁观音8种茶样，选手随机抽取8种茶样中的一种，并对其进行干茶和茶汤的审评；第二轮斗西湖龙井冲泡技艺，8位选手用规定的器具、在规定的时间内，完成了西湖龙井的冲泡。评委根据选手的冲泡技艺以及茶汤滋味进行打分。
国际组专业评委特邀浙江大学茶文化与健康研究会常务副会长、浙江大学茶学系博导、教授屠幼英女士，法国INSA博士、浙江大学茶学系博导、副教授陈萍女士，以及素业茶院创始人、国家茶艺大师陈燚芳女士担任；丽水学院经管学院旅游系教研室主任副教授尹隽教授、素业茶院茶艺实训导师朱晓芸老师、浙江省茶艺师职业技能大赛优秀茶艺师杜红霞、2013年全国茶艺师职业技能大赛优秀茶艺师彭炜老师担任大众评委
现代篇：爱上有茶生活
茶是世界上最健康的饮品，爱上有茶生活，创造无限美好。现代篇斗茶采取“闻香识茶“与”茶叶搭配、调饮“两部分进行比拼。第一轮闻香识茶环节，现代篇斗茶的第一轮是蒙眼识茶环节，每名选手通过抽签选择要识别的1种茶，戴上眼罩，靠闻香、品饮识别出茶的名字，并现场介绍茶叶的历史、文化、功效；第二轮斗茶叶的搭配、调饮。选手根据给定的茶叶原料，用两种或以上的茶和花草茶做茶饮的搭配、冲泡演示。并介绍搭配的创意、功效。
首届大赛回顾
首届大赛回顾
现代篇评委特邀浙江旅游职业学院教授、休闲专业茶文化方向负责人康保苓博士，素业茶院创始人、国家茶艺大师陈燚芳老师，汉语国际推广茶文化传播基地副秘书长、浙江农林大学茶文化学院副主任潘城老师担任专业评委；素业茶院茶艺实训导师朱晓芸老师、杭州市西湖龙井茶技艺大赛金奖得主能寒老师、浙江省茶艺师职业技能大赛优秀茶艺师杜红霞老师、2013年全国茶艺师职业技能大赛优秀茶艺师彭炜老师共同担任大众评委。专业评委与大众评委从创新性、调饮质量、操作规范等几方面进行评比。斗茶的过程中强调用创新的技法，充分展现茶叶和花草茶的调和之美。
（2） 兴趣组：千人游园斗茶盛会 100%人人赢好茶
游园斗茶是在唐代以来民间斗茶基础上演变的创新斗茶形式，无需提前报名，现场观众在入口处领取游园斗茶卡，即可以参与斗茶活动。游园卡将在场馆入口等人流密集区进行发放。
游园斗茶有斗鉴茶及斗冲泡技艺两种形式，总共14项，每项100分，满分1400分，不同的分数范围对应着不同的奖品。参与现场活动，凭游园卡还可获得抽取西湖龙井水色西湖礼盒大奖的线上抽奖机会。（线上抽奖为100%中奖，奖品为茶礼和店铺优惠券）
首届大赛回顾
首届大赛回顾
斗鉴茶，源自民间老百姓茶余饭后拿茶来斗的形式，根据茶叶的种类，分别设置绿茶、乌龙茶、红茶、白茶/黄茶、黑茶、再加工茶、花草代用茶、国际花草水果茶8块区域。每组随机选择茶叶卡片上5种知名度高、有特色、易识别的茶样，通过干茶外形、色泽、香气等茶叶品质特征的辨别识别出茶的名字。答对即可获得相应的分数，共800分。
斗冲泡技艺，源自于民间老百姓的生活经验技能的比拼，比如民间有称重高手，一抓一个准，有水温鉴别高手，一模一个准。本届游园斗茶在此基础上加以创新，将茶叶冲泡中的选茶、置茶、烧水、冲泡、分茶等环节进行切片，用可量化的标准来斗经验技能的精准度。本届游园斗茶设有斗称茶，斗置茶、斗水温、斗悬壶高冲、斗凤凰三点头、斗观汤6种形式，每个人都可以尝试参与，根据判断结果的精准度获得相应的分数，总分600分。
2. 第二届中国国际茶叶博览会斗茶大会还有哪些看点？
本届斗茶大会以“斗出国际范，爱上一杯茶“为主题，将视觉、听觉、嗅觉、味觉完美融合，从专业性与娱乐性2个方面，为观众呈现一场覆盖古今中外的茶文化盛事。
相比首届，本届斗茶大会亮点纷呈。无论是在评委阵容、赛制上，还是斗茶内容、参与人员上，都有极大的创新与改变。
从大赛形式上：在专业组基础上，增加了以“游园斗茶会“为主题的兴趣组斗茶，使斗茶大会的形式更加丰富，内容更加充实。趣味性活动的加入，对于普及茶知识、传播茶文化精髓具有重要意义；
从评审阵容上：在邀请国际国内专业评审的同时，设立增加4位专业大众评委人员，将在选手的礼仪、表现力、茶艺冲泡等方面给予打分。专家评委与大众评委的结合，观点激荡，将使斗茶过程更为精彩。
从大赛内容上：在国际篇斗茶的茶品选择上，除了中国名优好茶，还引进了世界各地代表性名茶，如经典的英国伯爵红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、日本玉露茶等；在人员国籍的构成上，来自中国、法国、俄罗斯、韩国、印尼、新加坡、蒙古、匈牙利、哈萨克斯坦等15个国家和地区的选手参加了本届斗茶大会的预赛和决赛；在年龄层次的构成上，传统篇斗茶吸引了更多年龄层的人士参加，有爱南宋斗茶风的年轻人，也有擅长中国水墨画的老年人参加，民众基础更加广泛，分茶的作品更加有
3. 第二届中国国际茶叶博览会斗茶大会怎样观看？
此次大会历时三天，从19日下午至20日全天，具体活动议程及内容如下：
有机会来杭州的小伙伴，可以亲临杭州市萧山区奔竞大道353号杭州国际博览中心3B馆序厅，现场感受斗茶大会的精彩；不能亲临的小伙伴也不要着急，作为互联网+茶业的国家高新技术企业，艺福堂采用了最先进的网络直播技术，在今日头条、微博等平台高清呈现现场的斗茶盛况，并在天猫直播互动，满足大家边看边参与的需求。小伙伴们可以根据个人情况选择，赶紧行动起来吧！
以上就是第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会基本内容了，想要参与的小伙伴，请不要忘记来现场现场或及时锁定在艺福堂微博、艺福堂天猫旗舰店店铺微淘哦。
杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，诞生于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电商领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业，是中国茶行业年销售额过3亿的品牌之一，也是全球十佳网商、国家电子商务示范企业、国家高新技术企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、中国茶业最佳电商营销品牌、中国茶叶行业综合实力百强企业、中国农产品企业品牌50强、浙江省农业龙头企业、杭州市农业龙头企业、杭州市准独角兽企业、杭州市著名商标。
艺福堂首创“互联网+茶业”的电商模式，销售平台遍及淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、云集微店、考拉海购、小红书、亚马逊、微信商城等垂直电商平台，拥有1000万线上注册会员，日均发出超1万件包裹，年销售额突破3亿元人民币，是中国茶行业通过电子商务销售首个过亿的电商茶企，成立10年，持续领跑天猫及其他各电商平台茶叶类目。
艺福堂将继续努力，不断创新，持续创业，让更多的人喝上更多的健康好茶！
