网上有各种说法：紫砂壶不开壶就养不出包浆、紫砂壶不开壶泡茶喝味道不好、紫砂壶不开壶这把壶就浪费了……越说越吓人。紫砂壶真的必须要开壶吗，不开壶就不能用吗？
紫砂壶建议开壶，但不是必须要开壶，开壶这个概念在以前是没有的，后来才有了这个概念，并且被人大肆宣传。其实所谓的开壶，就是紫砂壶使用前的处理过程，就算没有专门去开壶，新壶买回来我们也都是要处理的。
紫砂壶不开壶这种说法其实是不存在的，只能说没有专门去进行“开壶”这个仪式。其实，我们在泡茶前都会进行开壶的步骤的，比如清洗紫砂壶、比如用热水浇淋一下，比如第一泡茶不喝而是倒掉，这些就已经算是开过壶了。
相比于紫砂壶的开壶，如何养护要一把紫砂壶才是最重要的。日常保养紫砂壶应特别注意下面几点：用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。勿放近多油或多尘埃的地方。最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
