紫砂开壶要用水来煮，这样开壶的效果也更加彻底，我见过很多老手都是用热水浇淋一下就开壶了，但新手朋友们却不放心，仍然选择用水煮紫砂壶的方法开壶，这就要用到锅了，紫砂壶开壶什么锅效果更好呢？
你是说紫砂壶开壶吧？用铁锅和蒸锅都是可以的，记住冷水上锅，水漫过壶。在锅底放个篦子，防止壶与锅底直接接触。
紫砂壶开壶可以用家里的普通不锈钢锅，不锈钢锅要新的，不能有污渍，油渍。注意开壶时要保护好紫砂壶，一定要使用纯棉棉布包裹好！
铝过烧东西容易串味，不建议用来开壶，因为紫砂分子排列使得紫砂透气性因此比较容易吸附分子，如果可以的话建议使用比较稳定的铁锅开壶。
紫砂壶没有开壶一说，别听所谓的专家忽悠，那是有人在故弄玄虚。用开水烫烫、煮煮都行。紫砂的科学定义就是含铁质的粘土质粉砂岩，它的成分本身就是云母、长石、石英、赤铁矿的聚合体，用铁锅煮煮有啥不可啊。
