一把新的紫砂壶买回来，正是泡茶前一定要先开壶，因为是使用紫砂壶的第一步，所以开壶就显得非常重要。网上有很多紫砂壶开壶的方法，其中难免有些是错误的，会误导新手朋友，宜兴壶人分享常见的紫砂壶开壶的几种正确方法，希望对你有所帮助。
1、热水浇淋法
这种开壶方法操作作为简单，过程也最是复杂，就是把新的紫砂壶彻底清洗一遍，然后用烧开的水缓缓从壶上浇淋而下，让开水彻底浸润紫砂壶，之后再次用温水清洗干净，晾干后放在阴凉干燥的地方就可以了。
2、清水煮壶法
这是我们最网上最常见到的紫砂壶开壶方法，过程比较复杂，而且方法变种比较多，其中也会有很多错误的方法。正确的水煮法紫砂壶开壶只需要清水即可，并不需要豆腐、甘蔗或者其他东西。
买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。这个过程中需要注意的是，壶盖和壶身一定要分离、紫砂壶要在凉水时放入、水一定要淹没紫砂壶、加热的时候用文火，切不可大火加热。
3、煮茶法开壶
买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。
这就是紫砂壶开壶的几种正确方法，当然紫砂壶开壶并不只有这三种方法，但这三种方法是使用最多的，其他一些开壶方法虽然略微有些差异，但差异并不大。那么，如果是你，你会选择哪种方法进行开壶呢？
