有的人买回一把紫砂壶后会放进水里去煮，煮完之后发现紫砂壶会变成白色的，以为这是买到假壶了，然后联系商家换一把壶，然而煮完之后发现又变成白色了。为什么紫砂壶煮出来都是白色的呢？
其实，并不是因为买到的紫砂壶都是假壶，而是因为他用错了方法，煮紫砂壶的时候用了自来水，自来水属于硬水，水中含有大量的钙镁离子，水烧开后久会沉淀形成碳酸钙和碳酸镁，不仅如此，还会有钙、镁结晶颗粒悬浮在水中，这些颗粒非常微小，正常情况下水温度下降之后会沉掉下来，但是紫砂壶本身有气孔结构，具有很强的吸附性，会把这些钙镁离子吸附在紫砂壶的表面，看上去自然就是白色的了。
这个其实是非常简单的，只需要我们在煮紫砂壶时候，使用过滤后的纯净水就行了，过滤后的水中钙镁离子基本都被过滤掉了。当然，有些朋友可能会表示，自己家里没有纯净水，那么还可以使用凉白开，就是先把自来水烧开冷却后，使用凉白开去煮紫砂壶，因为已经烧开过一次，所以水中的钙镁离子也会降到非常低的水平，不会让紫砂壶变白。
你可能会担心，如果不小心用自来水煮了紫砂壶，造成紫砂壶已经变白了，那么是不是可以解决呢？答案是肯定的，只需要用我们家里常用的小苏打浸泡半个消失，然后正常清洗就可以把这些白色水沟清洗干净。网上有人建议使用白醋、牙膏等，宜兴壶人是不建议的，这些东西对紫砂壶会造成一定的损伤，为了清理水垢而弄坏紫砂壶，得不偿失。
总结一下，如果你发现紫砂壶煮出来都是白色的，不要担心，可能知识因为你用了自来水，只需要使用纯净水就可以避免，如果已经煮过了，那么用小苏打也是可以清除掉的。最后宜兴壶人提醒大家，少量的白色水垢可以用小苏打清理，如果太多的话，也会比较麻烦，所以还是建议大家煮紫砂壶的时候注意这一点。
