传说中紫砂壶能矿化水质，所以用紫砂壶喝水后，能够让水具有养生作用。宜兴壶人认为，这种是夸张的说法。
紫砂泥料中的确含有很多天然的矿物质，但经过1000多度的高温烧制后，是不可能溶于水的，因此紫砂泥料中的矿物质不会进入到水中，更不会因此进入体内，影响身体的健康。
紫砂壶泡茶，不会增加水中的矿物质含量，但用紫砂壶确实有很多其他茶壶没有的好处，比如紫砂壶能提高水的PH值。
紫砂壶的吸附性比较强，可以吸附水中的一些重金属离子、酸性离子等等，造成水的PH值提高率大于1.2%，因此水的导电率会大大提升，甚至超过原来的20倍。
研究表明当水中PH值达7或更高时，一些重金属浓度急剧下降，重金属以固态形态存在，茶壶水中的重金属浓度降低，当然有利于饮茶的安全、健康。
紫砂壶能吸收茶汁，经常使用，壶壁不刷也不会发霉有异味，甚至泡养时间长了之后，就算不添加茶叶，也会有茶的香味。
关于这个问题，不同的人也会有不同的看法和做法 。有人喜欢养茶山，这样茶壶的香味会更浓；也有人为了健康，每次泡完茶把紫砂壶清洗干净，这样不会有茶山，茶香味就会淡很多。究竟哪种更好，不同人有不同的看法，这里宜兴壶人不再过多的阐述。
总之，紫砂壶在一定程度上能矿化水质，喝茶也对健康有好处，但并不能过分神话。
