红茶保存方法和时间(红茶的保存方法和时间)

粤湘源 10 0



  红茶的保存时间为2年,保存红茶时,先准备一只干净、无异味的铁罐,同时将红茶整理好,之后将茶叶装入专用铝箔袋中,将袋口密封严实,然后将茶叶装入铁罐中,盖好盖子,最后将茶叶放置在茶几或者书柜上常温存放。

红茶保存方法和时间(红茶的保存方法和时间)

  红茶的保存方法:

  一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装(红瑞徕产品)的红茶可保存3年。

  红茶的保存,一般需放置在密闭干燥容器内,放在阴凉、干燥的环境中保存。铁罐装、锡罐更佳;无需放入冰箱。

  茶叶罐存茶法基本上是比较好的了,随取随用,方便也实用,首先准备一只干净的马口铁罐子,再红茶用铝箔装好并封口,装好后直接放入马口铁罐子内,盖上盖子,最后放在茶几上常温保存就好,但也要注意防潮、密封性、避光、防异味。

  红茶保存,储存环境条件:

  储存环境也直接影响着红茶的保存质量,红茶的最佳保存环境是,干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。

  1.干燥

  水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

  2.低温

  温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

  3.避光

  阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

  结语:

  红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。

  阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。

标签: #茶叶 #红茶 #保存