红茶是我国六大茶种之一，名种很多诸如：正山小种、祁红、滇红、金骏眉、英红九号等都是红茶。不少人把茶汤颜色当作评价茶叶好坏的依据，红茶就认为应该越红越好，事实是这样吗？
看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。
武夷山桐木关是红茶鼻祖正山小种的发源地，产自这里的正宗红茶，汤色都不是深红色的，而是金黄色的，正山小种的的颜色略深，而其顶级品金骏眉的颜色则是纯正的金黄色。而市场上很多外山的仿制金骏眉，却是红色的。
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
红茶需要慢慢品味，当最初馥郁的茶香和甘甜慢慢地化开，变成平淡如白开水的味道，却留下缠绕在齿颊间一丝淡淡的清香，那才是红茶最值得回味的味道。爱情的最高境界是经得起平淡的流年，如果它只能给你带来最初的甜蜜和浪漫，却经不起岁月的考验和外界的诱惑，那就把它的滋味埋藏在回忆里吧，因为它不值得你用更多的时间来挽留和回味。
在这个红尘之中，人们很容易迷失自我，忙碌的我们，有时候连喝一杯茶的功夫都没有。是时候该放一放工作，好好品味一下生活了。那就从一杯茶开始吧！
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