俗话说“冬喝红，夏喝绿”，意思就是夏天比较适合喝绿茶，这是为什么呢？
因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果，而夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用绿茶，而且绿茶还含有矿物质、氨基酸、维生素等，还可以为身体补充微量元素。 一天之中喝绿茶的时间也是有讲究的。
不能空腹饮用绿茶，因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象，饭后一小时喝最好；晚上睡觉前也不适宜饮用绿茶，因为很容易会造成失眠现象。
绿茶品种比较多，像西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰等都是名优绿茶，在喝的时候可根据口味选择。
【注意】夏天喝绿茶也是有限制的，不能喝太多、太浓；发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮绿茶。
