在《老徐谈茶》开播一年多的时间中，尤其是开了《老徐鉴茶》栏目一年来，我大概品鉴了五百来个全国各地茶友寄来的茶样。心里有一种难以表述的感觉，每次打开快递包裹之前心情特别纠结，既有期望又有担心。根据我不是很精确的统计，大约有80%-90%的茶样与茶友的描述有很大的差距，许多茶样的差距甚至大到八竿子都打不到的地步。
寄茶样的茶友从老板到一般的普通职员，从老者到学生 ，从普洱茶的入门者到已经喝了十余年的老茶客，他们寄来的茶样误差率并没有明显的区别。
这说明什么问题？那就是卖包装纸的卖家太多了，不论茶叶品质的好坏，想弄什么茶就弄一个这个茶的包装纸上去，就可以投入市场卖高价。基本上翻个5—10倍是属于很正常的，到100倍也不稀奇。有的同一个茶，换上不同的包装纸，售价可以从50-60一饼到一千多一饼，茶还是那个茶，仅仅是包装纸不同而已。看到如此的乱象，做为一名茶人或者一名普洱茶的爱好者来说，我的内心是比较痛苦的，这不仅欺骗了广大茶友们对普洱茶的热爱，还损害了我们云南宝贵的、独一无二的、享誉世界的普洱茶的声誉。长此下去，普洱茶有被毁了的风险。
过去我一直在各种场合无数遍的劝导大家，对于那些太有名的名山茶一定要非常的谨慎。在自己不懂的情况下浅尝则止，别乱动 。可看起来效果有限，那么今天我就将我多年来积累的一点浅薄之见给大家讲一讲，怎样去寻找到一款合适自己的好茶。
做到不熟不买
无论您是一名喝茶多年的老茶客，还是一名才入门的初学者，首先咱们一定要做到不熟不买。这里的熟不是指熟人，而是说茶。比如说一款茶在您对它有比较深入的了解之前，千万别光听卖家的介绍，一定要先尝一尝，再查阅各种正规资料，强调一下这里说的是正规资料，别去看那些商业目的很强的书籍，现在这种书多了去了。网上许多的这样科那样科的也不见得靠谱。
其次就是尽量的少买，然后将买到的茶拿给懂茶的朋友去品鉴。尽量多送几个人，如果大多数人都很认可，那就可以适量购买一些（比如说一提之类）。能少则少，根据自己的情况而定。然后将二次购买到的茶再分别拿给懂茶的朋友再次品鉴，有条件的可以将懂茶的茶友约到自己家里大家一起品鉴，用我给大家介绍过的《云南普洱茶评茶表》逐条打分，然后将每个人所打的分综合起来分析，这样得出的结论就会比较接近真实的情况。
2.到普洱茶的原产地进行实地考察
如果您时间比较充裕，可以到普洱茶的原产地进行实地考察。稍买一点样品与自己过去购买的茶做一个对比，看是否有差距。如果中间存在差距的话，一定要仔细分析问题出在哪里，是你带的样品有问题还是过去购买的茶有问题，然后再决定应该怎么做。
3.找个你认为很靠谱的人购买
一个比较偷懒的办法，就是找一个你认为很靠谱的人购买。俗话说“茶品如人品”，如果你对卖给你茶的这个人的人品认可了，并且是建立在这个人懂茶的基础上，那么也可以购买一点。
4.别太在意茶叫什么名称
别太在意这茶叫什么名称，越是有名的可能越容易吃亏上当。要知道那些名头响亮的茶产量非常之低，一般您买到正宗货的可能性极小。咱们就是抱着听一听看一看最多就是尝一尝就好的心态就可以了。
5.普洱茶中没有专家
在这里负责任的说一句，普洱茶中没有专家。普洱茶有千万种不同的滋味，没有一个人可以尝遍云南所有的不同滋味、不同年份、不同地域的茶，所谓专家，被打脸是分分钟的事，因此别太在意所谓专家的说法。现在有少数的“专家”也确实是利益至上，谁给的钱多就替谁说话，有的自己做出的产品都是一塌糊涂，还到处去讲课收徒，真的也是醉了。
总结一下上面讲的这五点：钱多不一定买到好茶，低于合理的价格一定买不到好茶。好茶不是吹出来的，是喝出来的。名山茶是好，但不一定属于你，只有适合你的才是好茶。多尝、多学、多看、多听、少动手，更别冲动。不要怀疑自己的味觉，好茶喝了以后一定不会让你难受，就像好菜一样，一进口你就能感觉出来它的好。不好的茶留给你的印象一定不好。
