如果单纯从金钱角度来考虑，老白茶中白牡丹比寿眉更好，因为白牡丹茶的产量不高，仅次于白毫银针，是白茶收藏家的宠儿，有一定的升值空间。但只是买来自己喝，老白茶中的寿眉和白牡丹都很好。寿眉的价格便宜，口感浓郁；而白牡丹茶的香气层次多变，馥郁妖娆。
寿眉和白牡丹茶各有千秋
选择老白茶无外乎两个目的，一个是保值甚至是升值，另一个是给未来的自己存茶，为了自己喝。如果是第一种情况，单纯从金钱角度来考虑，白毫银针、白牡丹和寿眉之中自然是白毫银针更好，因为白毫银针是最贵的白茶，产量极为有限，超过五年的白毫银针重金难求。
其次是白牡丹茶，白牡丹的产量也不高，亦是白茶收藏家的宠儿。而寿眉的升值空间虽然也有，但幅度却不如白毫银针、白牡丹大，其更多扮演着白茶中的口粮茶的角色。
如果选择老白茶是为了自己喝，那么就侧重个人感受，白毫银针的毫香、白牡丹的花香、寿眉的鲜草药香，哪一种是最适合自己口感的，建议先试喝不同品种的白茶，每种茶各买半斤喝喝看，看白牡丹和寿眉哪一个更能打动你。
通常来说，喜欢寿眉的茶友，除了其口感浓郁，花香高扬之外，更多的是被其价格所吸引，寿眉的价格是所有白茶中最实惠的。而喜欢白牡丹的茶友，大多看中的是其芬芳的花香，层次多变，馥郁而妖娆，好似一朵鲜花在口腔里炸裂。
