按照存储年份的不同，普洱茶分为新茶、中期茶和老茶。因为普洱茶可以越陈越香，所以如果片面地只考虑存储年份的长短，价格排序理应是老茶最高，中期茶次之，新茶相对低一些。但其实除了年份，影响普洱茶价格的因素还有很多。
原料对于普洱茶价格的影响主要表现在产地、树龄、等级等方面
根据普洱茶国标的定义，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺，制成的具有独特品质特点的茶品才可以称之为普洱茶。上文说到的“地理标志保护范围”，覆盖了云南省内的大部分产茶地区，因为自然环境、茶树品种、树龄的不同，从百到千，各个产茶区的茶叶价格天差地别。
近年来，云南省古茶树最为集中的区域，比如版纳茶区的班章、易武，临沧茶区的冰岛，普洱的景迈山，这些地区生产的普洱茶，品质出众，不仅市场的认知度和接受度较高，茶叶价格也远远高于其他产区。
除此以外，由于芽叶比例和嫩度特征，普洱茶的制作原料从高到低分为不同的等级，数字越小，表示原料等级越高，由此制成的普洱茶内含物质更丰富、活性更好，价格也相对更高。
制作工艺对于普洱茶最终品质的形成至关重要
普洱生茶和熟茶的制作工艺虽然有明显区别，但环环相扣，摊晾、杀青、揉捻，以及熟茶特有的渥堆发酵，每一道工序都会影响到茶叶品质。尤其是普洱茶这一类具有收藏价值的茶品，短期内可能表现良好，但存储后究竟是“越陈越香”，还是“越陈越淡”，就与制作工艺是否正确、技术是否成熟息息相关。
后期的仓储环境，对于普洱茶品质的影响也不容忽视
普洱茶是非常少见、可以“越陈越香”的一类饮品。几乎在所有普洱茶的棉纸包装上，我们都可以看到普洱茶的保存事项：在清洁、通风、避光、干燥，无污染、无异味的环境下，适宜长期保存。但是，因为南北方存储条件、口感喜好的不同，现在又衍生出很多类型的存储方法，其中，不乏有些藏家为了加快普洱茶的陈化速度，将普洱茶存放在非常容易导致茶品发霉变质的高温高湿环境之中…
如果因保存不当，随着存储年份的增加，普洱茶的品质不仅没有越来越好，甚至逐年下降或者变质，这样的普洱老茶，价格低于预期，或者低于品质更好的新茶也就不足为奇。
除了上文提到的对普洱茶品质有决定性作用的原料、工艺和仓储之外，品牌的知名度、茶品的稀缺程度也会影响到普洱茶的最终价格。
所以，茶友们在选购普洱茶时，在可以承受的价格范围内，遵循自己的口感喜好，品质才是第一位，其余的茶树树龄、存储年份、品牌、产地等等都是附加，不必人云亦云。（本文系说茶网原创，作者：至夏，观点仅代表作者个人）
