肉桂茶的功效为改善脂肪，抗氧化，促进消化，生津止渴，其次肉桂茶能刺激人体中枢神经，起到提神益思，舒缓疲劳作用，同时也能提高身体免疫力和抵抗力，长期饮用还有改善微循环，缓解油腻，舒缓情绪的作用。
肉桂岩茶的功效与作用：
1、抗衰老
武夷岩茶肉桂含有丰富的茶多酚，有助于清除人体内的生物自由基，从而起到延缓人体衰老的功效。常饮武夷岩茶肉桂，还能起到美容养颜的效果.
2、消除疲劳
武夷岩茶肉桂中的咖啡碱成分，能刺激人体中枢神经，增强大脑皮层的兴奋过程，有提神益思、振奋精神、舒缓疲劳之功，对于偏头痛也有一定的缓解作用。
3、抗病抑菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭功效。经常饮用武夷岩茶肉桂，有助于提高身体的抗病能力。
4、保护牙齿
武夷岩茶肉桂富含氟元素，能在牙齿表面形成一层保护粘膜，有防治龋齿、增强骨骼坚韧度的功效。每天饭后用武夷岩茶肉桂茶汤漱口，还能预防口臭。
5、生津止渴
饮用肉桂茶能止渴消暑，金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢，调节体温。
6、抗压作用
肉桂茶经常喝的话，能够起到降压的作用，主要的原因可能就是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
肉桂茶介绍~普茶网茶叶百科：
武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。所以得到很多茶友的喜爱。
其次肉桂茶的滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思；饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显；茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上；品质稳定(茶叶耐储藏)。
一般的肉桂茶都可体现“香”，等而上之才体现“清”，再上之才表现出“甘”，最佳者才表现为“活”。
