2021年6月17日,神舟十二号载人飞船成功飞天,聂海胜、刘伯明、汤洪波3位航天员成功进入太空,并已经顺利从飞船进入“天和”核心舱,成为中国空间站的首批“住户”。
他们将在太空中停留3个月,按照计划完成四项任务。从6天到60天,这将会是极大的挑战,那么航天员在要如何在太空中生存呢?
太空是一个超低温、强辐射以及高失重的环境,同时还有很多高速运动的尘埃和流动星体,对目前的人来来说,并非一个适合生存的环境。比如说,食物会像人一样飘来飘去,睡觉的时候可能也是飘着睡的,而且,他们会失去方向感......
以前航天员在执行飞行任务时,为了节省飞船的空间,也为了减少不必要的成本,航天食品基本上都具有“体积小、重量轻、高营养、不留残”等特点。所以,大部分人都以为航天员的口粮除了压缩食品就是罐头。
“挤牙膏时代”——由于失重,太空中的液体可不会乖乖待在被子或碗里,技术人员只能把食物或者是一些汤汁弄成牙膏状或是糊糊状,把食物装进像牙膏一样的管子里,吃的时候再像牙膏一样挤出来,而且基本上都没有什么味道,比较难吃。
“一口吃”——就像前面说的,为了保证不产生食物残渣以及浪费,很多食物都被做成了和嘴巴一样大小的方形或圆形块状,一口吃一个,这样就不会产生食物碎屑在太空舱里乱飘了。
“复水食品”——后来,为了保证航天员们的身体健康和营养,科学家们制作出了“复水食品”。只要吃的时候往包装袋里加一些水,食物就能够恢复原样,航天员的食物种类也开始变得越来越多,增加了罐头、水果干以及一些蛋糕和小点心等等。
但是,随着我国航天技术的发展,神舟五号的时候,我们就已经能够带上“八宝饭、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、陈皮牛肉、酱牛肉、牛肉丸”等美食;
天宫二号的时候就已经有粳米粥、椰蓉面包、什锦炒饭、肉丝炒面、绿豆炒面、牛肉米粉等,甚至还能喝茶!
就在2016年我国就把茶膏带上了太空,贡润祥的普洱茶膏助力航天员景海鹏在天宫二号中,挑战用杯子倒立喝茶,成功体验了一把太空茶道。别以为茶膏没有原茶那么好喝哦!
贡润祥独有的“茶膏留香工艺”,完整保留了原叶茶香,不仅过滤了普洱茶在发酵中产生的杂味,更让茶膏香气自然持久,内敛醇厚,充分照顾到航天员的品饮体验。
而这次,在神舟十二号发射之前,航天员们的“太空外卖”已经提前送达啦!
这份外卖可厉害了!主食、副食、即食、饮品、调味品和功能食品等六大类食品一应俱全,包含了鱼香肉丝、宫保鸡丁、烧鸡腿、雪菜兔肉、鸽子肉、纯蔬菜、各种鱼、罐头、面包和甜品,以及各种各样的饮料等120种。
航天食品从原材料的选择到烹制以及营养搭配,都需要经过严格的标准。航天员在太空失重的环境下,人体代谢功能以及生理功能会发生一定的变化,包括骨钙丢失、肌肉萎缩以及红细胞数量减少等。
所以航天食品更要注重脂肪、蛋白质、维生素以及各种微量元素和矿物质的搭配。就像所带上太空的贡润祥茶膏相较于一般原茶产品,茶多酚等内含物质是原茶产品的数倍。在太空中冲饮茶膏,为失重的航天员加速新陈代谢,消食解腻。
总而言之,航天员们在太空的这三个月里,也可以吃好喝好,不用像以前一样只吃压缩饼干和罐头啦!
再过几天,神舟十二号即将回归地球,相信三位航天员能够顺顺利利地开展太空作业,静待凯旋!