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嘿，咱就是说小山今天刚知道了一个新名词——花卷茶。这么有趣的词，咱迫不及待就想分享给宝子们。
毕竟我看到它的第一反应就是：嗯，难道是花卷配茶？大脑甚至缓冲了三秒才反应过来，不是花卷不是花茶，就是茶！
就像老婆饼里没有老婆，鸭屎香里没有鸭屎，花卷茶里当然也没有花卷啦~
那么花卷茶为什么叫花卷茶呢，小山马上就给宝子们来科普一波~
首先花卷茶的原料是湖南的安化黑茶，采摘的茶是花白梗黑毛茶，看吧，出现了花。其次是它的外包装，它是花格竹篓定型的，远看近看看上去都像一个圆柱。最后是因为它的横切面，因为茶叶存放在竹篓里，经过了揉、搓、捆、压，茶叶都变形了，最后发酵完的成茶拿出来一切，显现出来的是菊花纹的样式，所以才叫做花卷茶，宝子们是不是听完这一波分析，就觉得此名还是非常贴切的呢。
而且你知道吗，花卷茶这个听上去非常亲民的茶，它可是非常珍贵的贡茶。
此前我们的考古人员就发现了清朝嘉庆年间的花卷茶茶椴。哼哼，让我们一起把花卷茶高贵地打在公屏上。
那么是不是有宝子会好奇，为什么这茶非得卷在竹篓里呢？那当然是因为，用竹篓成茶的品质好咯。
你想想竹子的韧性又好，透气性又差，这就说明了它非常能装，而且在装的过程中，保湿隔水的性能很好。茶不就是最怕潮水吗？
另外别忘记，花卷茶也是黑茶，是需要经过发酵这一步的。花卷茶这种一层竹一层粽片一层粽叶，它能够使茶叶缓慢地蒸发水分，而不至于在发酵的过程中外面干燥里面却发霉。
不得不说，前辈们的智慧可真是令人拍案叫绝呀~
其实花卷茶的特别之处就在于它的外形，花卷茶的色泽还是和名品黑茶的一样，是黑润油亮的。冲泡后的茶汤红艳明净，甚至会有糯米香，尝起来有红糖味。哇，让小山都馋住了，不知道各位宝子们有没有喝过啊？
今天咱们的花卷茶就科普到这里咯~宝子们还有什么想知道的，欢迎留言评论或者私信告诉小山，你的每一次互动都是小山继续写好文的动力呢，爱你^_^~
