你是否试过，在鸡尾酒中隐约感受到玫瑰的馥郁、茉莉的清香和绿茶的醇厚?
诗人文同曾赞扬蒙顶茶曰“旧谱最称蒙顶味，云芽玉液胜醍醐”，古代 米酒中之上品称为醍醐，这里有扬茗抑酒之意。
但现实生活中，茶与酒在人际交往中都具有互相不可取代之作用。它们不仅使人类的生活更显得多彩多姿，也促进了人们之间的交往与交流。
茶属温和饮料，酒是刺激性饮料， 茶与酒虽有不同的属性，各具阴柔及阳刚之美，将茶之柔美甘滑、酒之阳刚调兑成风味独特之茶酒和茶鸡尾酒，广受爱好交往而又不胜酒力人士之欢迎!
比如加入茶元素的东方美学系鸡尾酒：
桃仙乌龙
——这是一款含有中国乌龙茶的鸡尾酒，再加入一点绍兴古酒，在清爽的夏天里感受中国传统的味道。
京都——这是一款含日本宇治抹茶的鸡尾酒，置身庭院之感。
如何调制茶鸡尾酒?
茶鸡尾酒之调制，是先将茶汤萃取，调配时约以三分之二的茶汤、 三分之一的基酒及酌量的甜味料、酸味料、水果汁、碳酸饮料等放入容器内，或以长柄匙搅 拌、或以调酒器摇晃、或以果汁搅拌机打匀， 即成香醇可口的茶鸡尾酒。
它随个人口味调配出各种不同的风味，而饮者也可根据不同的心情和口感选择、搭配。这样不仅将基酒的韵味引导出来，更将茶香衬托得更为芳醇。
下面推荐几款操作性强的鸡尾酒茶，
快学起来吧!
甜蜜绿意
|原料|
茉莉花茶包，1包;
金酒，75 ml;桂花酒，30 ml;
接骨木花糖浆，15 ml;
柠檬汁，20 ml;蛋清，1个;
|调制方法|
1、取茉莉花茶包，用金酒浸泡一小时以上;
2、摇酒壶中倒入蛋清，摇晃呈致密泡沫状后备用;
3、取浸泡好的茶酒液、桂花酒、接骨木花糖浆、柠檬汁;
4、倒入放好冰块的摇酒壶中摇匀;
5、倒入放好冰块的酒杯中，放入蛋白泡沫后即可饮用
伯爵红茶鸡尾酒
|原料|
伯爵红茶包，1包;
开水，170 ml;蜂蜜糖浆，45 ml;
金酒，45 ml;柠檬汁，15 ml;
|调制方法|
1、取伯爵红茶包一个，用开水浸泡，放凉
2、调酒杯中放入冰块，然后倒入茶液
3、蜂蜜糖浆、金酒、柠檬汁搅拌均
4、倒入酒杯中，用樱桃装饰即可
绿茶吉姆雷特
|原料|
绿茶包，1包;
金酒，180 ml;柠檬汁，90 ml;
柑橘糖浆，2汤匙;青柠檬，1/4个;
|调制方法|
1.取绿茶包一个，用金酒浸泡1小时后备用
2.取浸泡好的茶酒液，柠檬汁，柑橘糖浆
3.依次加入放有冰块的调酒杯中搅拌均
4.倒入放好冰块的鸡尾酒杯中
5.挤入1/4个青柠檬后，将柠檬放入杯中即可
抛砖引玉，想必大家都是创意高手。调配一杯属于自己的茶鸡尾酒吧!
来源：华茶号
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